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チョコ・バナナブレッド

レシピID:504750
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しっとり、バナナの香りが美味しいケーキ!

材料 ( パウンドケーキ型 )

茶色くなったバナナ 1本
チョコチップ 1/2カップ
人参(擦り降ろし) 1/4カップ
バターorマーガリン(室温に戻しておく)
大さじ3
砂糖 大さじ3
卵(室温に戻しておく)
1個
小麦粉 150グラム
プレーンヨーグルト(室温に戻しておく)
大さじ5
ベーキングパウダー 小さじ2
(ココアパウダー) 大さじ1

1

泡立て器でバターと砂糖をよく混ぜる。そこにプレーンヨーグルトと卵も入れてさらに混ぜる。

2

バナナはつぶして、すり降ろした人参と混ぜておく。ゴムべらで、1のボールに入れてさらに混ぜてから、チョコチップも混ぜる。

3

最後に小麦粉とベーキングパウダーをふるって、2のボールに入れて素早く混ぜる。

4

材料をパウンドケーキ型に流し込んで、180℃(360°F)のオーブンで40分ぐらい焼いて下さい。

コツ・ポイント

もっとチョコ味にしたい時は(ココアパウダー)も小麦粉と一緒にふるって入れて下さい。
家はwhite flour100gプラスwheat flour50gで作ってます。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

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公開日:09/04/17
 

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