| 茶色くなったバナナ | 1本 |
| チョコチップ | 1/2カップ |
| 人参(擦り降ろし) | 1/4カップ |
| バターorマーガリン(室温に戻しておく) | |
| 大さじ3 | |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| 卵(室温に戻しておく) | |
| 1個 | |
| 小麦粉 | 150グラム |
| プレーンヨーグルト(室温に戻しておく) | |
| 大さじ5 | |
| ベーキングパウダー | 小さじ2 |
| (ココアパウダー) | 大さじ1 |
泡立て器でバターと砂糖をよく混ぜる。そこにプレーンヨーグルトと卵も入れてさらに混ぜる。
バナナはつぶして、すり降ろした人参と混ぜておく。ゴムべらで、1のボールに入れてさらに混ぜてから、チョコチップも混ぜる。
最後に小麦粉とベーキングパウダーをふるって、2のボールに入れて素早く混ぜる。
材料をパウンドケーキ型に流し込んで、180℃(360°F)のオーブンで40分ぐらい焼いて下さい。
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