挽肉ともやしのピリ辛炒め
レシピID:505041
もやしとニラたっぷり！ご飯がすすむ炒め物です。
材料 （ 2～3人分 ）
| 豚挽き肉 | 200g |
| もやし | 1袋 |
| ニラ | 1束 |
| ニンニク | 1片 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| ★豆板醤 | 小さじ1 |
| ★醤油 | 大さじ1 |
| ★酒 | 大さじ1 |
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1
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もやしは洗ってザルにあげる。ニラは1cm幅に切る。ニンニクはみじん切り。
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2
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★の材料は混ぜ合わせておく。
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3
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フライパンに、ごま油とニンニクを入れ弱火にかける。
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4
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ニンニクの香りがしてきたら挽肉を入れ、火を強めて塩こしょうして炒める。
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5
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肉の色が変わってきたらもやしを入れて炒める。
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6
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さっと炒めたら、2を入れて混ぜる。
ニラを加えて、ひと混ぜする。
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7
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皿に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
豆板醤の変わりにコチュジャンを使っても美味しいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(8人)
気に入って頂けて良かったです！ありがとうございました♪
気に入って頂けて良かったです！ありがとうございました♪
気に入って頂けて良かったです！ありがとうございました♪
豆板醤２倍！？辛くて美味しそう！ありがとうございました♪
麺、美味しそう♪私も試してみます！ありがとうございます！
麺！本当に良さそう♪美味しそうです！ありがとうございます♪
気に入って頂けて嬉しいです♪ありがとうございました！
気に入って頂けて良かったです！ありがとうございました♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/10
以前、実家を出ていたときのお給料日前の定番ご飯でした。
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