我が家風カレー鍋
レシピID:505068
話題のカレー鍋♪ 我が風に食べやすくアレンジしてみました＾＾ 最後に入れたラーメンが激うまですぞ （*´～｡｀）ｼﾞｭﾙ ・・
材料
| Ａ）水 | ５カップ |
| 昆布 | |
| １×１０ｃｍのもの1枚 | |
| 醤油 | 大さじ３ |
| ウスターソース | 大さじ３ |
| みりん | 大さじ５ |
| ケチャップ | 大さじ２ |
| 砂糖 | 大さじ２ |
| Ｂ）豚バラｏｒ肩ロースｏｒ切り 落としでも可 | |
| ３００ｇ | |
| 塩 | 小さじ１ |
| Ｃ）片栗粉 | 大さじ１ |
| カレー粉 | 大さじ２ |
| 酒 | 大さじ４～５ |
| きゃべつ | １／２個 |
| 油揚げ（小揚でも可） | |
| ２枚 | |
| シメジ | ２パック |
| ウィンナーｏｒソーセージ | |
| １袋 | |
| 長ネギ | １本 |
| Ｄ）たまねぎ | １個 |
| 醤油 | 大さじ２ |
| 酢 | 大さじ２ |
| みりん | 大さじ１ |
| カレー粉 | 小さじ１ |
| おろししょうが（お好みで） | |
| 適宜 | |
| 生ラーメン（お鍋の後に） | |
| 適宜 | |
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1
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豚肉は塩をもみこんでおく。
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2
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キャベツはざくきり、油揚げは一口大、ウィンナーは斜めきり、長ねぎは斜めきりにしておく。
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3
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Dのたまねぎは櫛きりにして調味料を混ぜておく。
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4
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鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら豚肉を入れる。（このとき、キャベツの芯や外側の葉も入れる）
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5
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ふたをして、5分ほど煮る。
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6
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Cを混ぜ、(4)の中に入れてとろみをつける。
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7
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残りの材料を入れて出来上がり。
コツ・ポイント
味見をして辛過ぎるようだったら、砂糖、ケチャップで調節してください。冷蔵庫の残り物なんでも入れて∑d(≧▽≦*)OK!!ですよ＾＾
お子ちゃま向けには、チーズ、牛乳を入れてもいいですね。
最後にラーメンを入れて食べてみてくださいませ
激うまです＾＾
お子ちゃま向けには、チーズ、牛乳を入れてもいいですね。
最後にラーメンを入れて食べてみてくださいませ
激うまです＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/10
ＴＶで観たものを我が家風にもっと食べやすくアレンジしてみました
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