圧力鍋で簡単！たこご飯
レシピID:505101
もち米と白米をブレンドした、さっぱりタコご飯です。梅干の量はお好みで調節してください。
材料 （ ４～５人分 ）
| もち米 | ２合 |
| 白米 | １合 |
| 茹でだこの足 | ３本 |
| 梅干（たたく） | 小さじ１ |
| だし汁 | ２と１／２カップ |
| みりん・しょうゆ | 各小さじ１ |
| ゴマ | 適宜 |
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1
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米を研いでたっぷりの水に１時間ほどつけたあと、ザルにあげておく。たこは粗く刻んで、梅干はたたいておく。
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2
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ゴマ以外の材料を圧力鍋にすべて入れ、ひと混ぜしてから高圧で３分加圧する（鍋によって違うかも・・・赤飯と同じくらいでｏｋです）
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3
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ゴマをかけて出来上がり♪青ジソがあればのせても◎。
コツ・ポイント
コツもポイントも特にないくらい、簡単レシピです。圧力鍋はやっぱり便利！
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/10
もち米が余っていたので（笑）
たこの柔らか煮を作る代わりに、たこご飯にしてみました。梅干を少なくしたので子どもにも好評でした☆
たこの柔らか煮を作る代わりに、たこご飯にしてみました。梅干を少なくしたので子どもにも好評でした☆
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