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レシピID :505101

圧力鍋で簡単!たこご飯

圧力鍋で簡単!たこご飯
もち米と白米をブレンドした、さっぱりタコご飯です。梅干の量はお好みで調節してください。

材料 ( 4~5人分 )

もち米
2合
白米
1合
茹でだこの足
3本
梅干(たたく)
小さじ1
だし汁
2と1/2カップ
みりん・しょうゆ
各小さじ1
ゴマ
適宜

1

米を研いでたっぷりの水に1時間ほどつけたあと、ザルにあげておく。たこは粗く刻んで、梅干はたたいておく。

2

写真

ゴマ以外の材料を圧力鍋にすべて入れ、ひと混ぜしてから高圧で3分加圧する(鍋によって違うかも・・・赤飯と同じくらいでokです)

3

写真

ゴマをかけて出来上がり♪青ジソがあればのせても◎。

コツ・ポイント

コツもポイントも特にないくらい、簡単レシピです。圧力鍋はやっぱり便利!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/01/21

写真

梅干し大4個入れて、とても美味しかったです。

にこにこさおぷぅ

梅干たっぷり、おいしそう!最近我が家はやってないなぁ・・・

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/02/10
もち米が余っていたので(笑)
たこの柔らか煮を作る代わりに、たこご飯にしてみました。梅干を少なくしたので子どもにも好評でした☆

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