チョコミルクプリン
レシピID:505253
ひやひやデザートが好きな彼へのバレンタインのプレゼントです(＾＾)
材料
| 牛乳 | 400cc |
| 生クリーム | 150cc |
| ココア | 15g |
| グラニュー糖 | 90ｇ |
| ゼラチン | 10g |
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1
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砂糖とココアを混ぜる。
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2
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牛乳と生クリームを合わせて火にかける。ふつふつ沸いてきたら少量のお湯で溶かしたゼラチンを加え火を止め、①に加え、泡だて器で混ぜる。
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3
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混ぜたものをこし器などでこし、カップに注ぎ、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
コツ・ポイント
板ゼラチンなら水でふやかして、それをそのまま牛乳の鍋にいれても大丈夫です。きちんとこしてくださいね★
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/14
彼はケーキよりも、ゼリーやプリンのようなデザートのほうが好きなので、バレンタインらしくて、軽く食べられるもの・・・と考えて作ってみました(^^*)
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