| 豚のヘレ肉 | 100g |
| レタス千切り | 葉4枚 |
| きゅうり千切り | 4分の1本 |
| ご飯 | 茶碗1杯 |
| 長ネギみじん切り | 4分の1本 |
| ■ (ヘレ肉のつけダレ) | |
| 塩 | 一つまみ |
| 酒 | 大1 |
| 片栗粉 | 大1 |
| ■ (タレ) | |
| しょう油 | 大1 |
| 砂糖 | 大1 |
| コチュジャン | 小1 |
| オイスターソース | 大1 |
豚のヘレ肉を1センチ幅に切り(ヘレ肉のつけタレ)につける。野菜を切る。
フライパンに油を引きヘレ肉を焼く。火が通って肉に焼き色がついたら(タレ)を入れる。とっろみがついてきたらご飯にレタス、きゅうり、長ネギ肉を盛り出来上がり。
ヘレ肉がグラム100円だったので思わず買い丼にしちゃいました。
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めっちゃ美味しかったです!!
(長ネギ→薬味ネギ、レタス→キャベツですが・・・汗;)
このタレ、すごく美味しいですね~♡
ヘレ肉を買うことは滅多に無いんですが、他のお肉でも応用できそう(≧▽≦)
それにしてもグラム100円はうらやましすぎます・・・
夫もモグモグ食べてくれたので、また作ります^^
ごちそうさま~!
***cococoro**
コメントありがとうです><
レタスよりもキャベツの方がよりいっそうボリュームUPしてモリモリたべれそうですね。
ほかのお肉でもバッチグーですね(^^)