ガーリックの香り♪カボチャのマリネ♬
レシピID:505618
揚げ焼きした、カボチャのマリネ・・・・白ワイン・・・うん♬いける！・・ビールもいける♡
材料
| カボチャ | |
| ８分の１カット（１８０ｇ位） | |
| 玉ねぎ | ４分の１カット位 |
| ID：322791アイユドレッシング | |
| 大２～３ | |
| オリーブオイル | 大３位 |
| ＊トッピング＊ | |
| 松の実・レーズン・スライスアーモンドなど・・・お好み♪ | |
-
1
-
玉ねぎは薄切りにし、水にさらす。カボチャは種・ワタをとり良く洗い、５mm位の薄きりにして、水気を拭く。
-
2
-
フライパンにオリーブオイルをひき、弱火で温め、カボチャを入れる。じっくりと火を通し竹串やフォークがスッと通るくらいになればOK!!
-
3
-
水気を拭いた玉ねぎ、②のカボチャをID:322791アイユドレッシングで和える。お好みで松の実やレーズン・・・と和えると食感も美味です♡今回は干し芋で・・・^m^
パプリカふってみました♪
コツ・ポイント
多目のオリーブオイルでほくほく揚げ焼きすると、とっても美味しくドレッシングも絡みやすいです♬
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/11
永年、作り続けているにんにく風味のアイユドレッシング。始めはレンジでチンしたカボチャに和えてみましたが、ソテーした方が断然美味しかったのです♬
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント