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レシピID :505618

ガーリックの香り♪カボチャのマリネ♬

ガーリックの香り♪カボチャのマリネ♬
揚げ焼きした、カボチャのマリネ・・・・白ワイン・・・うん♬いける!・・ビールもいける♡

材料

カボチャ
8分の1カット(180g位)
玉ねぎ
4分の1カット位
ID:322791アイユドレッシング
大2~3
オリーブオイル
大3位
*トッピング*
松の実・レーズン・スライスアーモンドなど・・・お好み♪

1

写真

玉ねぎは薄切りにし、水にさらす。カボチャは種・ワタをとり良く洗い、5mm位の薄きりにして、水気を拭く。

2

フライパンにオリーブオイルをひき、弱火で温め、カボチャを入れる。じっくりと火を通し竹串やフォークがスッと通るくらいになればOK!!

3

写真

水気を拭いた玉ねぎ、②のカボチャをID:322791アイユドレッシングで和える。お好みで松の実やレーズン・・・と和えると食感も美味です♡今回は干し芋で・・・^m^ 
パプリカふってみました♪

コツ・ポイント

多目のオリーブオイルでほくほく揚げ焼きすると、とっても美味しくドレッシングも絡みやすいです♬

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/02/15

写真

うんうん♪ビールが進みました。ドレッシング美味しい^^

げんぽきん

うわぁ♪とっても嬉しいです♡そう♬ビールすすむんですよね~♡

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/02/11
永年、作り続けているにんにく風味のアイユドレッシング。始めはレンジでチンしたカボチャに和えてみましたが、ソテーした方が断然美味しかったのです♬

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