チキンの☆玉ねぎソース 中華風♪
レシピID:505723
材料 （ ２人分 ）
| 鶏もも肉 | 人数分 |
| 玉ねぎ | １個 |
| ☆水 | 半カップ |
| ☆みりん | 大さじ３ |
| ☆醤油 | 大さじ１半 |
| ☆酒 | 少々 |
| ごま油 | フライパン１まわし |
| 白ごま | 少々 |
| 片栗粉 | 少々 |
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1
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チキンは塩･コショウをして酢をかけ、置いておく。
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2
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玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら☆で味をつける。最後にごま油をさーっとフライパンに回しかけたら片栗粉でとろみをつける。
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3
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チキンは最初焼き始め蓋をして焼く。(お酢の力で柔らかくなります☆)しばらくして蓋を取り色がつく様に焼いていく。
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4
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チキンが中まで火が通ったら、お皿に盛り、玉ねぎソースをかけ白ゴマをふって完成！
コツ・ポイント
玉ねぎソースは中にきのこ類を入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/15
友達から教えてもらったレシピ。それからこの味がお気に入りになり我が家の食卓に度々登場します。オリジナルはハンバーグにかけていました。我が家はチキン料理が多いのでこのソースはもっぱらチキンに。
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