| 鶏もも肉 | 300g |
| └酒 | 小さじ1 |
| └砂糖 | 小さじ1 |
| エリンギ | 大きめ1本 |
| ◎酒 | 大さじ1 |
| ◎醤油 | 大さじ1 |
| ◎わさび | 小さじ1~ |
| バター | 10g |
鶏もも肉はそぎ切りにして、酒と砂糖をもみこんでしばらく置く。エリンギは縦半分に切って、薄切りにする。◎の酒と醤油でわさびをよく溶いておく。
フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を炒める。表面の色が変わったらエリンギを加え、フタをして蒸し焼きにする。
鶏肉とエリンギに大体火が通り、エリンギからも水分が出て来たら、◎とバターを加えて水気がなくなるまで炒める。
09/04/09
丼にするのもいいですね~!わさびの香りがいいですよね♪
09/04/04
バターとわさび、イケますよね~♪リピ宣言もありがとう♡
09/04/04
いろんなきのこたっぷりもいいですね~♪つくれぽありがとう
09/04/01
てりっと美味しそうです!わさび増量でまたどうぞ♡
09/03/08
ステーキ風にするととっても豪華ですね!しめじも美味しそう♡
09/03/07
男性にも作ってもらえて嬉しい!お料理好きなんですか?素敵です
09/03/03
わさびけっこう多めに入れても大丈夫ですよ♬れぽありがとう♡
09/02/02
一緒に美味しく食べてもらえて嬉しいです♪ありがとうございます
わさび味のお菓子を久しぶりに食べたら、わさび風味の炒め物が食べたくなったので(笑)
| 外部ブログ用 |
|---|