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レシピID :505878

鶏肉とエリンギのわさびバター醤油炒め

わさび風味のこっくりバター醤油炒めです。ご飯が進みますよ～♫♬

ドキンたん

材料（ 2～3人分）

鶏もも肉

300g

└酒

小さじ1

└砂糖

小さじ1

エリンギ

大きめ1本

◎酒

大さじ1

◎醤油

大さじ1

◎わさび

小さじ1～

バター

10g

1: 鶏もも肉はそぎ切りにして、酒と砂糖をもみこんでしばらく置く。エリンギは縦半分に切って、薄切りにする。◎の酒と醤油でわさびをよく溶いておく。

2: フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を炒める。表面の色が変わったらエリンギを加え、フタをして蒸し焼きにする。

3: 鶏肉とエリンギに大体火が通り、エリンギからも水分が出て来たら、◎とバターを加えて水気がなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

エリンギは大きめのものを使いましたが、小さいものなら2本でも。わさびはこの分量で、わさび風味って感じであまりツンとしないくらいです。お好みで調整してくださいね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

71件 (68人)

11/11/02

めちゃ美味しい(*´∇｀*)簡単に出来てご飯に合います♪

ほなーつ

白いご飯に合いますよね～♪つくれぽありがとう

11/09/18

わさびバター醤油おいしい☆しっかり味でごはんも進む～♪

*usako*

白いご飯に合いますよね♪つくれぽありがとう

11/09/07

わさびが全然気にならなくってバター醤油がとっても美味しかった❤

くらら♪☆

意外とツ～ンとはこないですよね♪つくれぽありがとう

11/07/21

すごくおいし〜♪ご飯がとっても進みました！感謝♪

ＨＡＬ．Ｍ

白いご飯に合いますよね♪つくれぽありがとう

11/06/21

何度もリピしてます♪大好きな料理です☆

beams0618

何度も作ってくださってありがとう！気に入ってもらえて嬉しい♪

11/06/06

玉葱inで☆玉葱にワサビがしみてウマ☆リピさせていただきます★

pikamiku

玉ねぎもいいですね～♪ぜひまた作ってくださいね

11/04/08

ムネ肉で。次はもも肉でつくるぞ～！美味しかったです☆

アマヌサ

胸肉だとあっさり頂けそうですね♪つくれぽありがとう

11/04/01

鶏→豚に玉ねぎもとってもお洒落な味大満足♪

康ちゃん大好きだよ

豚でも美味しかったですかぁ♪玉ねぎたっぷりで美味しそう！

10/11/24

うんうん美味しい～♪今回はちゃんとエリンギで♪ご飯のお供♪

CoffeeCoco

10/11/05

とても美味しかったです★

トラッ子

10/09/29

鶏肉の新しい食べ方ですね！

いなきよ

10/09/12

わさびバターの相性抜群ですね☆とってもおいしかったです！！

まぁぁちん

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このレシピの生い立ち

公開日： 08/02/12

わさび味のお菓子を久しぶりに食べたら、わさび風味の炒め物が食べたくなったので（笑）

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