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鶏肉とエリンギのわさびバター醤油炒め

レシピID:505878
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わさび風味のこっくりバター醤油炒めです。ご飯が進みますよ~♫♬

材料 ( 2~3人分 )

鶏もも肉 300g
└酒 小さじ1
└砂糖 小さじ1
エリンギ 大きめ1本
◎酒 大さじ1
◎醤油 大さじ1
◎わさび 小さじ1~
バター 10g

1

鶏もも肉はそぎ切りにして、酒と砂糖をもみこんでしばらく置く。エリンギは縦半分に切って、薄切りにする。◎の酒と醤油でわさびをよく溶いておく。

2

フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を炒める。表面の色が変わったらエリンギを加え、フタをして蒸し焼きにする。

3

鶏肉とエリンギに大体火が通り、エリンギからも水分が出て来たら、◎とバターを加えて水気がなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

エリンギは大きめのものを使いましたが、小さいものなら2本でも。わさびはこの分量で、わさび風味って感じであまりツンとしないくらいです。お好みで調整してくださいね。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

48(47人)

09/11/12

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美味っ♪の一言です。3回目作りましたー。簡単なので嬉しいです。

写真 まい★おり

09/10/19

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きゃ~ワサビ醤油だ~~~いすきなの♪幸せ~^3^

CoffeeCoco

09/08/22

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青梗菜と玉ねぎ入りで☆めっちゃ美味しかったです~また作ります^^

masuca

09/06/11

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わさび旨!お弁当用に作ったのに、味見で半分終わりました。

yum..my

09/05/18

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こってり味が気に入りました!リピします✿

写真 PUGs

09/05/02

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美味しい~!もう何度も作られて頂いてます♪素敵なレシピに感謝☆

写真 ひなのんにゃん

09/04/09

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どんぶりにしてお昼に頂きました♪わさび風味最高です!!

写真 たむゆ

丼にするのもいいですね~!わさびの香りがいいですよね♪

09/04/04

写真

バターと山葵って合うんですねw新しい発見☆またリピします(^^)

やまおか☆よー

バターとわさび、イケますよね~♪リピ宣言もありがとう♡

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/02/12
わさび味のお菓子を久しぶりに食べたら、わさび風味の炒め物が食べたくなったので(笑)

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