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08/2/12
レシピID:505878
作り方：
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鶏もも肉はそぎ切りにして、酒と砂糖をもみこんでしばらく置く。エリンギは縦半分に切って、薄切りにする。◎の酒と醤油でわさびをよく溶いておく。
- 2
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フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を炒める。表面の色が変わったらエリンギを加え、フタをして蒸し焼きにする。
- 3
-
鶏肉とエリンギに大体火が通り、エリンギからも水分が出て来たら、◎とバターを加えて水気がなくなるまで炒める。
メモ（コツ、ポイント）：
エリンギは大きめのものを使いましたが、小さいものなら2本でも。わさびはこの分量で、わさび風味って感じであまりツンとしないくらいです。お好みで調整してくださいね。
このレシピの生い立ち：
わさび味のお菓子を久しぶりに食べたら、わさび風味の炒め物が食べたくなったので（笑）
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16件(16人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
クレちゃんわさびの風味とコクがなかなかですよね♪ありがとう♡
りょこﾁｬﾝ濃厚でおいしそうですね♫ご飯すすむクンでしたか～笑 ありがと
あいぽねっとエリンギがプリプリでおいしそう♪丼でがつ～んとありがとう♡
akiko189お試しありがとう♫美味しいと言ってもらえてうれしいです♡
びびあびポップコーン味！？とにかく大好評ならよかった♫ありがとう♡
みやびうさぎわさびバター醤油、けっこうハマっちゃいますよね♫ありがとう♡
ぷっきママ初エリンギ、このレシピで食べてくれてありがとう♡
かざぴー胸肉でもあっさりおいしそうですね♫ありがとう♡
プチあやエリンギがプリップリでおいしそう♫旦那様もありがとう～♡
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