«ちょこばんのレシピ (36品)
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コーヒーチョコプチマフィン

レシピID:505879
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パクッ(* ̄0 ̄)●ゞ
一口で食べれるプチケーキです。

材料 ( 10~12個 )

チョコレート 50g
バター 60g
L1個
砂糖 40g
インスタントコーヒー
小さじ1
薄力粉 30g
アーモンドプードル 25g
BP 小さじ1/2
アーモンドダイス 適量

1

チョコレートとバターとボールに入れて湯煎で溶かしておく。

2

インスタントコーヒー(粉末)・薄力粉・アーモンドプードル・BPを合わせてふるって置く。

3

卵と砂糖を入れて泡立てる。そこへ1)のチョコレートを加えしっかり混ざったら、2)の粉を加えてよく混ぜる。

4

3)を小さめの型やカップに入れて、アーモンドダイスをパラパラ~♪

5

170℃10分
(ガスオーブン)

6

写真

コツ・ポイント

小さな型に入れるときは絞り袋を使って入れると上手に入れられますよ。
コーヒーが顆粒ならチョコとバターを溶かした時に入れれば溶けます。
卵と砂糖の湯煎で一手間かければ、ふんわり出来ます。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:08/02/11
チョコケーキは美味しいけど、ちょっと渋めにコーヒー味にしたかったの。

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