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体にやさしい☆ほうれん草の和ポタージュ

レシピID:505886

ノンオイルの、ほうれん草・だし汁・牛乳だけでいただく和ポタージュはいかが！（2009.6.5話題のﾚｼﾋﾟになりました）

材料（ 4人分）

ほうれん草	2束
牛乳	300ｃｃ
だし汁（かつお）	400ｃｃ
塩	適量
黒胡椒	適量
白ワイン（あれば）	大さじ１

1: ほうれん草は茹でて水気を軽く絞り、５～６センチの長さに切っておく。（おひたしで作るときと同じように）

2: だし汁を作って冷ましておく。

3: ミキサーに１のほうれん草と２のだし汁を入れ、とろみのあるスープ状にする。

4: ３をお鍋に移し、牛乳を加え、沸騰しない程度に温める。
塩・黒胡椒・白ワインで味を調える。

5: 出来上がり！

6: 2009.6.5
話題のﾚｼﾋﾟになりました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

黒胡椒をたっぷりめ入れます。
フードプロセッサでなくミキサーを使います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16件 (13人)

09/10/01

ほうれん草が沢山あったので作成。塩入れ過ぎてしまった＞＜優しい味

うたかた。

Ｔｸﾛｽとｽｰﾌﾟの色がｸﾞﾘｰﾝ系で目にも優しそうですね♪

09/06/10

子供用にワイン・塩胡椒抜きで。喜んで食べたよ♪ありがとう。

とぅまりん

お子様にも喜んでいただけて嬉しいです♪可愛いｼｮｯﾄですね！

09/06/06

チーズをすりおろして♪ほんとに身体にやさしーお味でした❤

くり。

ﾁｰｽﾞ＋でｺｸが出ますね～♪新緑のような綺麗なｸﾞﾘｰﾝ！

09/05/29

美味しいスープで、ホウレン草が２把も消費出来て嬉しいです❤

海辺のキッチン

ほうれん草がたっぷり摂れますよね♪とろ～りと美味しそう！

09/05/20

冷製スープで頂きました。優しいお味でサッパリ。夏にいいですね♪

A仔山田

これからの季節は冷製もいいですね♪綺麗なｸﾞﾘｰﾝが爽やか～

09/05/18

洋風もこの間作ってそれもおいしかったけど、僕が選ぶのは「こっち」

いくる

とても綺麗なｴﾒﾗﾙﾄﾞｸﾞﾘｰﾝ色ですね！いつもありがとう

09/04/01

今まで何度も作っていてほうれん草２把だって、今日気づき(苦笑)

いくる

何度も作って戴いてとても嬉しい♪ほうれん草たっぷりで是非！

09/03/07

緑キレイな和ポタージュ♪　とっても美味しかった！シンプルが嬉しい

打ち出の小槌

素敵なｱﾝｸﾞﾙのお写真＆嬉しいｺﾒﾝﾄをありがとう♪

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このレシピの生い立ち

公開日：08/02/11

バターやｵｲﾙを使わない、胃にやさしいポタージュが欲しいときに。

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