08/2/11
レシピID:505893
作り方:
- 1
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HBでパン生地を作る。1次発酵終了まで。クッキー生地を作っておきます。
- 2
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生地を取り出し、4等分し丸くまとめ、きれいなほうを上にして、ぬれ布巾をかけ生地を15分休ませる。
- 3
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ガス抜きをしつつ再度丸める。直径3センチ丸くらいのクッキー生地を麺棒で薄く伸し、パン生地に覆いかぶせます。カードや包丁の背で格子状に線をつけグラニュー糖をたっぷりつけておく。
- 4
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生地が乾かないように霧吹きをしてから35~40度のオーブンで50分発酵させます。
- 5
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2倍に膨れていることを確認して、190℃のオーブンで17分焼いたら出来上がり♪
メモ(コツ、ポイント):
◆より簡単にクッキー生地が作りたい方は【レシピID:496519】の「HMで簡単クッキー」も参考にして下さいね。他、皆様が普段作っている型抜きクッキーの生地でもOKです。色々な作り方があると思うのでアレンジしてみてください。◆今回は冷凍しておいたクッキー生地を使用したので簡単に出来ました。
このレシピの生い立ち:
◆以前に作り置きしておいたクッキー生地があったので、メロンパンにしてみようと思って(*^^*)
参考にしたレシピ:
- ホットケーキミックスde簡単クッキー♪ by 柚oゆずりんo
- ☆トースターdeクッキー☆ by 柚oゆずりんo
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
2件(2人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
2008/5/16
ひびが入っちゃいましたが・・・サクサクで美味しかったです!
いえいえ♡とっても美味しそうですよ^^♪お裾分け頂きたい☆
2008/2/28
ちょっと焦げちゃった(^へ^;)けど、味は美味しかったです♪♪
焦げ目も美味しそうです~^^♪ありがとうございます♡
参考にして生まれたレシピ
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コメント







