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中華風鶏粥

レシピID :5059
食欲がないときでも食べられると思います。
pigret pigret

材料 （ ４人分 ）

米 １合
鶏ササミ ３本
生姜の薄切り ３枚
レタスの葉 ３枚
葱 １本
三つ葉 適量
生姜の千切り 適量
炒り胡麻 適量
酒 大さじ１
塩 少々
しょうゆ 適量
ごま油 適量

1

米をといでざるにあげ、１時間ほど置く。

2

炊飯器に米を入れ、お粥の目盛まで水を入れる。酒、塩を入れてまぜ、生姜の薄切り、ササミをのせて炊く。

3

レタスを千切りにし、葱は斜め切りにする。水にさらしてからしっかりと水気を切る。三つ葉は２ｃｍの長さに切る。

4

粥が炊きあがったらササミを取りだし、粗熱が取れてから裂く。

5

器にお粥を盛りつけ、ササミ、葱、レタス、三つ葉、生姜、ごまをのせ、好みでごま油と醤油をかけて食べる。

6

7

コツ・ポイント

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

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作成日:00/05/22

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