お店の味☆汁だく親子丼
レシピID:506083
材料 （ ２人分 ）
| ごはん | どんぶり２杯分 |
| 鶏もも肉 | 150g |
| 玉ねぎ | 1/4コ |
| 卵 | ２コ |
| ◆だし汁 | 140ml |
| ◆しょうゆ | 大さじ２ |
| ◆みりん | 大さじ２ |
| ◆砂糖 | 大さじ１ |
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鶏肉は２～３cm角に切る。（親子丼用・雑煮用などのお肉を使うと便利です♪）玉ねぎは薄切りにする。卵は溶きほぐして用意しておく。
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鍋に◆の材料を入れ、火にかける。沸騰したら鶏肉と玉ねぎを入れて中火で煮る。
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3
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鶏肉が白っぽくなって火が通ったら卵を回し入れる。フタをして一度強火にし、３秒数えたら火を止める。
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4
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余熱で半熟になったらごはんの上にかけてできあがり☆
コツ・ポイント
熱しすぎて卵が固まってしまうともったいないです＞＜とろとろの半熟がおいしいので、やや早めに火を止めて、あとは余熱に任せましょう♪
汁もたっぷりかけるのがオススメ☆
汁もたっぷりかけるのがオススメ☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(7人)
お口に合う味で良かった♪ぜひリピしてつくれぽお願いします＾＾
いい感じですねぇ*^^*是非リピしてまたつくれぽして下さぃ☆
ﾋﾟﾘ辛かぁ～いいですねぇ☆ありがとうございます♪♪
リピありがとうございます☆彩り鮮やかでかわいいですね！！
ミツバがとってもおしゃれですね☆おいしそぉ↑↑
水菜を入れると色味もいいですねぇ☆参考になります^^
そこがこのレシピの魅力ですね☆おいしそうですね*^^*
わぁ～むね肉もいいですね(*^□^*)ありがとぅございます☆
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/12
鶏料理専門店で働く友人が伝授してくれました＾＾簡単においしくできるので何度でも作りたくなる自慢の一品です♪
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