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レシピID :506124
赤魚のから揚げを甘酢で和えちゃいました♪
安い赤魚煮つけ・から揚げ・・・・なかなかレパートリーがない中・・・揚げて甘酢にからめたらま～おいしｗｗ
材料
赤魚
３枚におろしたもの２切れ
塩こしょう
適量
片栗粉
大さじ２
■
甘酢
水
１５０ｃｃ
顆粒だし
小さじ１/２
砂糖
大さじ２
しょう油
大さじ１
酢
大さじ１
いりゴマ
大さじ１
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1
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赤魚を３cm幅に切り塩こしょうをふり、ビニール袋に入れ片栗粉も加えてフリフリして片栗粉をまぶしておきます。
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2
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１を油で揚げている間に鍋に水を入れ沸騰したら顆粒だし・砂糖・しょう油を入れひと煮立ちしたら酢をいれて火をとめておきます。
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3
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赤魚が揚がったら甘酢の鍋に入れ火をつけひと煮立ちしたらいりゴマを入れからめて出来上がりｗ
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