«kiekoのレシピ (31品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

チョコ薔薇

レシピID:506155
メイン画像
2/10の「平成ファミリーズ」って番組で森三中の村上さんがチョコで薔薇の花を綺麗に作っていました。

材料 ( 花径5cm位2個 )

製菓用チョコ 70g
水あめ 50g

1

写真

製菓用のチョコを細かくきざんで、ボールに入れ湯せんにかけ、チョコをとかす。

2

写真

チョコが完全に溶けたら1のボールに水あめを入れ、ひとかたまりになるまでゴムベラでこねる。

3

写真

手でつかめる様になったら、15cm位の長さの棒状に伸ばし、適当にカットする。
(今回は16個にカットしました。)

4

写真

ラップをひろげ、3でカットしたものを並べ、ラップを2つ折にする様に上からラップをかぶせる。

5

写真

ラップの上から手のひらで、力を入れて押し伸し薄くする。
(これが薔薇の花びらになります。)

6

写真

すべて手のひらで押したら、最初に押したものからラップをはがし、薔薇の造花を作るように、一枚、一枚を互い違いに、チョコ花びら重ねていく。

7

このぐらいの大きさでいいなぁ~と思ったら、下の方をぎゅっとしぼめ、チョコ花びらを薔薇らしく、ひろげたりして、形を整える。

8

3の時のカットの個数によって薔薇の大小や数が決まってきます。
今回16個にカットして花径が5cm位の薔薇が2つできました。

9

写真

なかない砂糖をチョコ薔薇に茶こしでふるえば、また何とも綺麗な感じになります。

10

写真

明ママさんがホワイトチョコに抹茶を入れて、葉もつくってくれました。

11

写真

ホワイトチョコと食紅で5色のチョコ薔薇作ってみました。詳しくは2/18日記に記載。

12

写真

板チョコ「明治ホワイトチョコレートで作ってみまし10/6 4時頃の気温21℃扱いは少々難。失敗しても直しがきく柔らかさ。

コツ・ポイント

あまり深く考えずにできます。
レシピ3で適当にカットしたものをただ手のひらで伸ばしたものが、ちゃんと薔薇の花びらになるのですから不思議というか感動でした。
バレンタインだけじゃなく、友チョコ、ケーキのデコにもいいんだろうなぁ~と思いました。
ホワイトチョコ・イチゴチョコで作ると尚華やかかもしれませんね。
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9(8人)

09/11/11

写真

かなり楽しく作りました〓レシピありがとうございます〓

ドルチェミルクチョコ

きゃあ~綺麗なチョコ薔薇☆全部チョコ薔薇ですよね?素敵過ぎ~

09/03/25

写真

お誕生日に♡とっても喜んでくれました♡扱いやすいし本当感謝です♡

写真 アヤピン

誕生日ケーキのデコにマッチング~していて嬉しいです。有難う!

09/03/02

写真

またまたリピ!ひなまつり用に桃の花と薔薇のコラボにしてみました♪

写真 じゅうのり

超可愛い~(^^)薔薇だけじゃなくて桃の花も作って頂き有難う

09/02/19

写真

ちょっと失敗しちゃいました。またリベンジします^^;

写真 MinN222

黒薔薇ステキ~(^^)ちゃんと薔薇の形になってるよ!

09/02/19

写真

バレンタインのデコに❤作り直し出来るのがイイ♪レシピUPに感謝♡

写真 ★もぐさ★

とってもステキな脇役になってて嬉しいです(^^)有難う☆

09/02/14

写真

VDケーキのトッピング とっても簡単に出来ました♪

写真 じゅうのり

超ステキ~(☆▽☆)感激です。ケーキと薔薇が超マッチング~!

08/07/23

写真

簡単なのにすごく可愛い!また作らせていただきます。

たんぷぅ

凄く綺麗な夏薔薇だね。涼しげにできてたよ~。つくれぽ有難う。

08/03/06

写真

水飴入れすぎてちょっとダレちゃいましたが…。とっても楽しかった☆

yuuk1

わぁ~春らしぃ~有難う!(*^_^*)楽しかったでしょ!?

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/02/12
番組でとても綺麗にチョコ薔薇作ってたので、私にもできそう!!cookの皆様にもと思いレシピUPしました。

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング

  • 14位