«pumoのレシピ (88品)
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お弁当に☆白菜の芯で豚肉ロール

レシピID:506156
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白菜の芯を使って☆冷めてもおいしい甘めのしょうゆ味です^^
08/02/18ピックアップレシピに選んでいただきました✿
リピれぽも沢山いただいてますありがとうございます♬.:*+゜

材料 ( 1人分 )

豚肉しょうが焼き用 4枚
白菜の芯 1枚分
塩・コショー 適量
片栗粉 小さじ1
大さじ1
●砂糖 小さじ1
●しょうゆ 小さじ1
●みりん 小さじ1
●お酢 小さじ1/2
ごま油 適量

1

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白菜の葉の部分は切り離します。芯の部分は4cm幅くらいに切りさらに繊維に沿って縦に細く切ります。

2

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豚肉を広げ、塩コショーを振り、白菜をのせてきつく巻きます。片栗粉を軽くまぶします。(下にサランラップ敷いてます。作業台が汚れません。)

3

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フライパンにごま油を熱し、巻き目を下にして焼きます。ひっくり返して全体に焼き目がついたら、お酒を加えフタをして1分~2分待ちます。

4

写真

●を合わせ、絡めます。

5

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コロコロ転がしてツヤがでたら出来上がりです。

6

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お弁当には半分に切って入れました。

コツ・ポイント

片栗粉をまぶしてタレがよく絡みます。
お酢を入れるのでお肉がかたくなりません♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

34(30人)

09/10/22

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お弁当に入れました。白菜がシャキシャキしておいしかったです!

写真 かほひめ

とっても嬉しいです♪作ってくださってありがとうございます✿✿

09/02/26

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お鍋で中途半端に残っていた白菜がおいしく食べられました☆

写真 KITINOSUKE

ありがとうございます♪お役に立てて嬉しいです(*^▽^*)

08/12/04

写真

美味し過ぎて2日連チャンでお弁当に持って行っちゃいました♪

キタソン

2日連チャンですか!とっても嬉しいです❤ありがとうございます

08/12/01

写真

4歳息子弁当に。豚肉と白菜&甘辛ダレが相性ピッタリ!美味しいです

写真 stw

パンダちゃん可愛い❤ありがとうです♪掲載遅れてごめんなさい;

08/11/22

写真

めっちゃおいしかったです♥タレたっぷりで♪ご飯がススムぅ~!!

写真 うぇるかむ

ホントだ!タレがたっぷり!美味しそう❤とってもうれしです♪

08/11/11

写真

この味付け美味しい^o^エノキも入れてみました☆次は人参も☆

写真 まんまるこころ

えのき私も大好きです!ナイスアイデアですね~私も入れよ~♪♪

08/09/05

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タレがおいしい!いろんなものに応用できそうです(*’▽’)♪

写真 *ゆきの*

つくれぽありがとうございます♪私も色々にこのタレ使います✿✿

08/08/25

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写真上✿やっぱり美味しい♫♬旦那の家族との食事会に✿好評でした❤

写真 またたくん

すごーい!!豪華!!一緒に入れてもらえてとっても嬉しいです❤

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/02/12
白菜の芯はシャキっとしておいしいし、豚肉との相性もぴったりです。
白菜の葉はおみそ汁などに使ってね^^

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