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by 三太 三太さんの写真

08/2/12

レシピID:506160

目指せ!ショコラセーヌ♪の写真

目指せ!ショコラセーヌ♪

by 三太

搾り出しクッキー初心者の方に是非オススメ!型抜きクッキーより簡単だよ~* 大好きなブル○ンのショコラセーヌの形にしてみました。 バレンタインにはハート型もぐー!

材料:

  材料 分量  
牛乳 30g
サラダ油 35g
砂糖 35g
片栗粉 40g
薄力粉 35g
ココア 小さじ1
チョコチップ 適宜

作り方:

1

オーブンを160度に暖めておきます。 ボールに牛乳、サラダ油、砂糖を入れて泡だて器でシャカシャカよく混ぜます。

2

1のボールに片栗粉、薄力粉、ココアを振るい入れ、ヘラで全体が粉っぽくなくなるまで手早く混ぜます。

3

生地を搾り袋に入れて長方形に絞り、チョコチップを散らして更にその上から少し搾ります。


4

160度のオーブンで15~17分焼けば完成。暖かいうちは少ししっとり、完全に冷めるとカリカリとした食感になります。

5
手順5の写真

ハート型は、真ん中を空洞に焼いて、後からチョコを流しこみました。チョコを固める時は、トントンとならすと表面が平らになります。


メモ(コツ、ポイント):

粉を入れたら手早く粉気がなくなるまで混ぜます。 口金はいろいろな形で楽しんで下さい(^^) 生地がやわらかいので、搾り袋に入れる際、タラタラ流れないように注意!ココアや抹茶、紅茶などお好みでアレンジ自在♪ 生地が緩すぎる場合は薄力粉を少し足してみてください。

このレシピの生い立ち:

CAFE703さんのクッキーからアレンジ(^^)

参考にしたレシピ:

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 5件(5人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/2/29

目指せ!ショコラセーヌ♪をつくった写真

ショコラセーヌ好き❤の息子に喜んでもらえました♪美味しい~

あんぢぇ

すごく綺麗に出てきてますぅ(>_<)♪ありがとうございます!

2008/2/20

目指せ!ショコラセーヌ♪をつくった写真

生地がダレちゃったよぅ^^;でも!おいしくって手が止まらん!

こえたまこ

いやん残念(i-i) 粉を少し増やしてみてね♪

2008/2/15

目指せ!ショコラセーヌ♪をつくった写真

カリカリッと美味しい♪今年の我が家のバレンタインはコレ!

しょのみぃ

子育て中のママのバレンタインにぴったりでしょ~(^^)v

2008/2/15

目指せ!ショコラセーヌ♪をつくった写真

大成功!本物も買って食べたけど、まさに同じ味だったよ(^^)b

kimmiy

わーい私のより本物そっくりだね♪上手に作ってくれてありがと♪

2008/2/13

目指せ!ショコラセーヌ♪をつくった写真

星型の口金で絞ったのに生地がだれてただのハートに。でも味はグー!

ゆうこぷー

一番乗りありがと~*生地がダレちゃったか・・・原因考え中!


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参考にして生まれたレシピ

このレシピを参考にして生まれたレシピです

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