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レシピID :506219

サクサクカリカリ♪きつねじゃこご飯

サクサクカリカリ♪きつねじゃこご飯
カリカリに炒めたお揚げがサクサク、じゃこ入りで香ばしいご飯です♫♫

材料 ( 2膳分 )

油揚げ
1枚
じゃこ
大2
白ゴマ
小1
かつお節
1パック
醤油
大1
お塩
ひとつまみ
大葉
2~3枚

1

写真

油揚げは1cm角にカットする。フライパンに油は引かず、油揚げを炒める。カリカリになるように炒めて下さい。

2

写真

水分が飛んだところでじゃこ&ゴマも入れる。跳ねるので気を付けて。
カリカリになったところで火を止めてから、かつお節を入れ、かつお節の上にお醤油をかける。

3

写真

2をご飯に混ぜて味見する。塩気が足りなければ、お塩をひとつまみ。お茶碗に盛り、大葉の千切りを乗せて完成です。

4

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備忘録さんが乾燥大根葉を混ぜ込んで作って下さいました。香りもよくて美味しそうです♪
ありがとう♡

コツ・ポイント

じゃこやゴマはパチパチ跳ねるので、気をつけて。
お揚げはしっかり炒めないとべたつきますので、カリカリサクサクに!
お塩の代わりに塩昆布を加えてもおいしいと思います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

36 (31人)

11/01/12

写真

サクサク♪今度はゴマ油でカリカリにしてみよう↑

†文耶†

有難うございます。ゴマ油いいですね!是非試して下さいね。

10/12/05

写真

大葉も混ぜ込みおにぎりにしておつまみに♪美味しかった~♡

とよさんダーリン

うわ~おいしそう!私も真似させてもらいますね!ありがとう。

10/11/14

写真

実家にて♪皆で美味しく頂いたよ!おかわりいっぱいしちゃったぁ~♡

くまごろう77

くまちゃんにいっぱい食べてもらえて嬉しいな。元気にしてるかな

10/07/25

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薄あげが香ばしくて美味しかったです♪カルシュウムもタップリですね

カン君

お洒落に盛り付けて頂いて嬉しいです。カン君さんありがとう!

10/04/19

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大葉以外冷凍ストックでできるところも朝食にぴったり!おいしい♬

いちごごご

本当ですね!レポありがとうございます。掲載が遅くなりました。

09/07/16

写真

香ばしくてカリカリでいいですね!美味しかったです☆

フリリア

美味しそうで私も食べたくなりました♪フリリアさんありがとう♫

09/07/09

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美味しい~♡香ばしくてカリカリで♪また作りたいと思います♡

chiamama

器も素敵ですね♪コメントに感激してますありがとうございます♡

09/06/30

写真

おあげとじゃこがサクサク❤無くなるのが早い早い!^^人気ご飯です

りんりん母さん

美味しそうです♪ひゃ~嬉しいお言葉を頂けて感激しています♡

09/04/18

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やっぱりおいしいわぁ★食べすぎちゃった!大葉もたっぷり☆ごち~♪

かよひこ

かよちゃんにそう言ってもらえて幸せ~♡美味しそうにありがと♡

09/04/07

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お弁当なのでサクサク感はなくなっちゃうけど好きな組み合わせ♪

ひかる51

お弁当にありがとうございます!好きな組合せって嬉しいです♡

09/03/15

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大葉が苦手な息子は葱で頂きました☆簡単で安い上に美味しい♪

もぇちん

美味しそうに作って下さってありがとうございます!嬉しいです♡

09/02/18

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いい組み合わせですね~とってもおいしくいただきました☆☆

さくらのうさぎ

嬉しいレポとコメありがとう!おいしく食べて頂けて嬉しいです♡

このレシピの生い立ち

公開日: 08/02/14
先日、きつねおにぎりと言うものを食べました。
おいしかったので、さらに大好きなじゃことゴマをプラスして作りました。

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