サクサクカリカリ☆きつねじゃこご飯

レシピID :506219
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カリカリに炒めたお揚げがサクサク、じゃこ入りで香ばしいご飯です♫♫

材料 ( 2膳分 )

油揚げ 1枚
じゃこ 大2
白ゴマ 小1
かつお節 1パック
醤油 大1
お塩 ひとつまみ
大葉 2~3枚

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油揚げは1cm角にカットする。フライパンに油は引かず、油揚げを炒める。カリカリになるように炒めて下さい。

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水分が飛んだところでじゃこ&ゴマも入れる。跳ねるので気を付けて。
カリカリになったところで火を止めてから、かつお節を入れ、かつお節の上にお醤油をかける。

3

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2をご飯に混ぜて味見する。塩気が足りなければ、お塩をひとつまみ。お茶碗に盛り、大葉の千切りを乗せて完成です。

4

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備忘録さんが乾燥大根葉を混ぜ込んで作って下さいました。香りもよくて美味しそう♪ありがとう♡

コツ・ポイント

じゃこやゴマはパチパチ跳ねるので、気をつけて下さい。お揚げはしっかり炒めないとべたつきますので、カリカリサクサクに!
お塩の代わりに塩昆布を加えてもおいしいと思います。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 17件(15人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/07/19

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旦那さんも私も大好きなレシピのひとつです。今回もうまうまでした♪

かよひこ

かよひこさん嬉しいコメントにも感激です♪いつもありがとう♡

08/06/26

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本当にサクサクカリカリしていて食感もお味も良かったです☆

だああ

美味しそうに作って下さって嬉しいです♡だああさんありがとう♪

08/06/02

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二人分完食しそうな位うまうまでした♪ありがとうございました!

かよひこ

そんな風に言って頂けて感激です♡かよひこさん2つもありがとう

08/05/18

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また作りました。またしても味見がとまりません^^ご馳走様でした!

備忘録

備忘録さんリピとっても嬉しいです♡そう言って貰えて感激です♡

08/05/16

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ホントにサクサクカリカリ♪とっても美味しかったです(^^

enzo_lorenzo

お久しぶりです。美味しそうに作って下さって嬉しい♡ありがとう

08/04/25

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早速♪猫まんまのようで懐かしく美味しい味♡これもリピ決定♫

なぞう

本当だ~♪なぞうさんとっても美味しそうにありがとう♡嬉しい♡

08/04/19

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話題入りおめでとう♪おいしくてはまっちゃいそう!ごちそうさま☆

Earl-Grey

お祝いコメまで感激♡先生素敵なレポをありがとう♪本当に嬉しい

08/04/19

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サクサクカリカリの油揚げとじゃこがとてもおいしい♥青葱入りで♪

チャーミル

青葱入りで美しい♪チャーミルさん嬉しい素敵なレポありがとう♡

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コメント

このレシピの生い立ち
作成日:08/02/14

先日、きつねおにぎりと言うものを食べました。おいしかったので、さらに大好きなじゃことゴマをプラスして作りました。

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