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(41品)
レシピID :506220
☆★麻婆おから★☆
おからレシピ第5弾✿ わたしはこれでごはんが食べれます！！ もやしを入れているのでボリューム満点＆ヘルシーです(｡￫∀￩｡)♪
材料
おから
100ｇ
豚ひき肉
50ｇ
もやし
80ｇ
にんじん
50ｇ
ねぎ
15ｃｍ
◎ 水
150cc
◎ 鶏ガラの素
小さじ1
◎ にんにく
チューブで1cm
◎ しょうが
チューブで1cm
◎ 豆板醤
小さじ1～(お好みで)
◎ 酒
大さじ1
◎ しょう油
大さじ1弱
◎ はちみつ(砂糖でもOK)
小さじ1
ごま油
適宜
青ねぎ(トッピング)
お好みで適宜
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1
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＝下準備＝ にんじんは細切り・ねぎは粗みじん切り・◎の調味料を合わせておく。
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2
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フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒め色が変わったら、にんじんを加えて炒める。途中でもやしも加え、ある程度火が通ったらねぎを入れる。
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3
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おからを加えて全体になじんだら、◎を入れてお好みのしっとり感になるまで炒める。
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4
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器に盛り、お好みで青ねぎを散らせば完成☆
コツ・ポイント
G&Z(グウタラ＆ズボラ)なので(笑)、チューブのにんにくとしょうがを使いましたが、もちろん生のものをみじん切りにしてもOK！その際は、手順2でごま油と一緒に熱して香りを出してください✿ わたしは辛いのが好きなので豆板醤を小さじ2入れました(*◔‿◔)❤ 豆板醤を多く入れる時は、しょう油の量を減らしてもいいかも★ お好みで調整してくださいね～♡ ✿08/03/18に話題入りさせていただきました✿
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
62件
(54人)
こちらにもレポ嬉しいです！どうもありがとう✽
麻婆はごはんのお供になりますよね～♪どうもありがとう✽
こちら山形は被害も少なく大丈夫です！お気遣いまでありがとう✽
３レポ感謝♪こっちも美味しく作ってくれてありがとう！
結構満足な一品になりますよね❤どうもありがとう✽
おっ！早速麻婆挑戦嬉しいな♬ぜひおかそばもﾖﾛｼｸでぇす✿
気に入ってもらえて嬉しいです♪どうもありがとう✽
即完食嬉しいです！どうもありがとう✿
10/05/15
gonxgon
椎茸プラスで風味もアップですね！どうもありがとう✿
ハマってもらえたら嬉しいです♬どうもありがとう✽
お久です！掲載遅れてゴメンなさい…いつもどうもありがとう✿
No.1なんて嬉しすぎ！！どうもありがとぉ(涙)