ラーメンの具＊ピリ辛トリネギメンマ＊
レシピID:50626
ラーメンを夕飯にしちゃうときにおすすめ！！ピリ辛でフーフーです！お腹も満足～！
材料 （ 2人分 ）
| 鶏肉 | １００グラムほど |
| メンマ | あるだけ |
| ネギ | １本 |
| 醤油 | スプーン1杯 |
| 酒 | スプーン１杯 |
| みりん | スプーン１杯 |
| 豆板醤 | 小スプーン１杯 |
| ごま油 | 少々 |
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1
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ごま油を少量たらして（香り付け程度）鶏肉を炒めます。
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2
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鶏肉の表面に焼色がついたら、醤油・酒・みりん・豆板醤を入れます。
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3
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ここにメンマをいれます。メンマがしんなりしてきたら、ナナメに切ったネギを入れてさっと炒めます。
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4
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全体的に味が馴染んだら出来上がり。味が足りなければ調味料をお好みで加えてください。
コツ・ポイント
塩ラーメンによく合います。塩＞味噌＞醤油…かな。ネギにはあまり火を通さないで下さい。
このレシピの生い立ち
公開日：02/04/24
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