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レシピID :50626

ラーメンの具*ピリ辛トリネギメンマ*

ラーメンの具*ピリ辛トリネギメンマ*
ラーメンを夕飯にしちゃうときにおすすめ!!ピリ辛でフーフーです!お腹も満足~!

材料 ( 2人分 )

鶏肉
100グラムほど
メンマ
あるだけ
ネギ
1本
醤油
スプーン1杯
スプーン1杯
みりん
スプーン1杯
豆板醤
小スプーン1杯
ごま油
少々

1

写真

ごま油を少量たらして(香り付け程度)鶏肉を炒めます。

2

写真

鶏肉の表面に焼色がついたら、醤油・酒・みりん・豆板醤を入れます。

3

写真

ここにメンマをいれます。メンマがしんなりしてきたら、ナナメに切ったネギを入れてさっと炒めます。

4

写真

全体的に味が馴染んだら出来上がり。味が足りなければ調味料をお好みで加えてください。

コツ・ポイント

塩ラーメンによく合います。塩>味噌>醤油…かな。ネギにはあまり火を通さないで下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

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このレシピの生い立ち

公開日: 02/04/24

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