焼き鮭のマヨ醤油スパゲッティ
レシピID:506279
昆布茶が隠し味の和風パスタです。フライパンで混ぜるだけ！簡単においしく仕上がります♪
材料 （ 1人分 ）
| スパゲッティ | 100g |
| 焼き鮭 | 1切れ |
| しその葉 | 3枚 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| 粗引きガーリック | 小さじ1/2 |
| ★昆布茶 | 小さじ1/2 |
| ★白ごま | 小さじ1 |
| ★醤油 | 小さじ1 |
| ★マヨネーズ | 大さじ1 |
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1
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焼き鮭は骨をとり、ほぐしておきます。
しその葉は細かく切っておきます。
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2
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たっぷりのお湯に塩を入れ、スパゲッティ茹でます。
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3
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フライパンにオリーブオイルを熱し、粗引きガーリックを入れ軽く色づくまで炒めます。
そこへ焼き鮭としその葉を入れ、ひと混ぜします。
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4
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茹であがったスパゲッティをフライパンに移し、軽くからめます。
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5
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★印の調味料を全てフライパンに加え、よく混ぜ合わせたらお皿に盛って完成です。
コツ・ポイント
粗引きガーリックがない場合は、普通のにんにくを使用しても大丈夫です。
※粗引きガーリックは手に匂いをつけずに色んな料理に使えるので便利なのでよく使っています♪
※粗引きガーリックは手に匂いをつけずに色んな料理に使えるので便利なのでよく使っています♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/12
パスタが食べたいな～と思っていた時にちょうど焼き鮭があったので作ってみました^^ ご飯に混ぜてもいいかも・・・？
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