大根リゾット
レシピID:506337
大根のおいしいこの季節。煮物にあきたら、リゾットで。
一人ランチにどうぞ♪
一人ランチにどうぞ♪
材料 （ １人分 ）
| 大根 | 2センチ |
| ベーコン | 20～30gくらい |
| ごはん | 1膳分 |
| にんにく | １片 |
| オリーブオイル | 大１～ |
| ○お湯 | １５０ｃｃ |
| ○ｺﾝｿﾒｷｭｰﾌﾞ | |
| １／２個 | |
| 粉チーズ | 大２～ |
| 大根の葉 | お好みで |
| レモン汁 | お好みで適量 |
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1
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大根とベーコンは８㍉角にきざむ。にんにくはスライス。○はあわせてとかしておく。
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2
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フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて香りがたつまで炒める。にんにくを取り出す。
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3
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２に大根とベーコンを入れて炒める。１であわせた○を入れる。少し水分が減るまで煮込む。
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4
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３にごはんを投入して水分がなくなるまで煮込む。水分がなくなったらオリーブオイル適量をまわし入れ、粉チーズを加えて混ぜる。
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5
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４お好みで大根の葉をくわえても◎。最後にレモン汁をかるく絞って（なくてもいいけど）できあがり。
コツ・ポイント
３で水分が減り過ぎないように注意。５分ほど煮込めばOKです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
22件
(20人)
美味しく食べてもらえて嬉しいです。どうもありがとう！
わぁ～おいしそう。お試しいただけて感激です♪どうもありがとう
嬉しいコメント有難う。妊婦同士がんばりましょうね～(^▽^)
ご主人にも気に入ってもらえてうれしいです！どうも有難う。
スライスチーズも入れると更に濃厚でおいしそう♪有難う！
大好きっていってもらえて嬉しいです♪意外と簡単ですよね～☆
おかゆで♪ステキなアレンジ有難う。和にもあいそうですね～
インゲン入りおいしそう♪彩りもかわいいね～どうも有難う！
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/12
うちにたくさんある大根を消費したくて考えたレシピです・・。(ーー;)
残り大1本・・・。(￣□||||
残り大1本・・・。(￣□||||
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