しっとりチョコケーキ
レシピID:506441
30分もあればおいしくできるしっとりチョコケーキです。（焼く時間は省く）簡単なのに「上手！」と褒められるので私はもう何10回も作っています。
材料 （ 丸型1ホール分（写真の型2台分） ）
| ココア | 30ｇ |
| 薄力粉 | 105ｇ |
| ベーキングパウダー | 小2 |
| バター | 150ｇ |
| 砂糖 | 150ｇ |
| 卵 | 3個 |
| 牛乳 | 90ｃｃ |
| スライスアーモンド | 適量 |
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1
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ココア、薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。型にバターを塗り、紙をひいておく。（写真のような紙のいらない容器ならはぶく）
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2
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室温に戻したバターをクリーム状に練り、砂糖を2～3回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。
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3
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２にときほぐした卵を4～5回に分けて加え、そのつど手早く混ぜ合わせる。
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4
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３にココア、薄力粉、ベーキングパウダーを加えてしっかり混ぜ、牛乳も加えて混ぜる。
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5
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型に４を流しいれ、表面を平らにならし、スライスアーモンドをちらし、180度のオーブンで40分焼く。
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6
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コツ・ポイント
粉がだまにならないようによく混ぜること、くらいかな。とっても簡単です。今回はスライスアーモンドを使っていますが、くるみやホールアーモンド、ドライフルーツでもおいしくできました。
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/12
ココアについていたレシピを簡単にしたものです。すごく簡単だし、切り分けやすく持ち運びも楽なので、おみやげにしても喜ばれます。簡単なのにしっとりでおいしいです。
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