もやしと鶏ささみのサラダ
レシピID:507059
安いもやしを使って、おいしいサラダができました♪
材料 （ 4人分 ）
| もやし | 1袋（250ｇ位） |
| きゅうり | 1本 |
| 鶏ささみ | 100ｇ位 |
| 卵 | 1個 |
| みりん | 小さじ1 |
| しょうゆ ・ 酢 | 各大さじ3 |
| ごま油 | 大さじ1と1/2 |
| さとう | 小さじ2 |
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1
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もやしは洗ってひげ根を取り、熱湯でさっと茹で、ざるにあけて冷ましておく。鶏ささみ（すじは取る）は皿に並べて塩少々と酒大さじ1弱（分量外）を振り、ラップをかけて、レンジで2分程度加熱して火を通し、冷ましておく。
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2
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卵を割りほぐし、みりんを入れて混ぜ、フライパンにサラダ油適量（分量外）を熱して、炒り卵を作る。きゅうりは斜め薄切りにしてから細く切る。
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3
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鶏ささみを適当な大きさに手でさいておく。しょうゆ・酢・さとう・ごま油をよく混ぜて、ドレッシングを作る。
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4
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もやし・きゅうり・炒り卵・鶏ささみを手順3で作ったドレッシングであえて、味がなじむまで10分程度おいたら完成！
コツ・ポイント
炒り卵は、フライパンに流し込んだとき卵を、菜ばし3～4本で手早くかき混ぜながら作ります。でも、うまくいかなかったとき、私は離乳食用の小さなマッシャーでつぶして仕上げています（＾＾；）。これなら細かくきれいに出来上がりますよ！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
58件
(50人)
なんて気の効いたコメントなの❤そんなに褒められ光栄よ！有難う
絶賛でしたかぁ^^嬉しいです♡アレンジも楽しめますよ！有難う
リピ感謝♪ハムでも美味しいよね！給食の味？光栄です～有難う♡
大好きな味って光栄です^^日記でも紹介してくれてありがとう！
いつも素敵に作って下さって嬉しいわ～♡もやしが高級っぽい～♪
棒々鶏よりさっぱりして沢山食べられるかも～嬉しいれぽ有難う♡
定番って嬉しいわ～♡身近な材料で作れるのもいいよね!有難う♪
おー☆竹輪＆ゴマ入りは新しいです～！アレンジれぽありがとう❤
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/15
もやしは家計がピンチのときのお助け食材。おいしい食べ方を日々模索中。そんな中で発見したレシピです（＾０＾）。
簡単リンク
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はじめまして(｡◠‿◠｡)
先ほどは
安い簡単!豚こまのしょうが＋にんにく焼きに嬉しいつくれぽを
ありがとぅございました♡
気になるこちらのﾚｼﾋﾟ 早速お借りして帰りますｄ(・(エ)・●)ﾈｯ
これからもどうぞよろしくお願いいたします○┓ﾍﾟｺﾘ
コメントをくださり、ありがとうございます（＾＾）。
食にまつわる疑惑が多く語られる昨今、
何と言ってもやっぱり手作りが一番♪と実感しています・・・が！
時間がナ～イ！お金もナ～イ！でもおいしく食べた～い！
にゃぁくんの‘安い簡単!豚こまのしょうが＋にんにく焼き’は
こんな私に（我が家に）ぴったりです☆
これからもにゃぁくんのレシピ、参考にさせてくださいね（＾０＾）。
今回はちゃんとTOPで拝見(♡'艸<♡)
よかったね（*从>∀o*)o.ﾟ｡*･
お祝い ありがとう♪
今回はちゃんとTOPで！！
良かった～♡
前回はちょっと残念だったので＾＾；
嬉しいもんだね～話題入りって＼(^-^ )♪
感謝！
とっても美味しかったです。
これからも、よろしくお願いします。
こちろこそありがとうございます！
よろしくお願いしま～すネ(*^.^*)
昨年は、小松菜のレポ
ありがとぅ～ヾ（〃＾∇＾）ﾉ ｺﾞｻﾞｲﾏｼﾀ♪♫
もやし…サラダ✿ 美味しかった～(≧▽≦)ノ
簡単だし 安上がりだし また絶対作るね～♫
今年も【ななぐくんレシピ】に
お世話になります♪ ヾ(。。〃)ノﾍﾟｺｯ!!
つくれぽ いただいて お礼もまだのうちに
嬉しいコメント ありがとう！
うちのこどもたちも やっと今日から学校ですΣ(＾∇＾；)
小松菜 シンプルレシピで美味しかった！！
またいろいろ教えてくださいね♪
ささみと卵たっぷりで もやしと鶏ささみのサラダを作ってくださって
ボリュームアップ～感謝です♪(*'-^)-♪
こちらこそ今年もよろしくお願いしま～す(*^.^*)