☆★塩さけとかいわれ大根の混ぜご飯★☆
レシピID:507185
さっぱりとしたすし飯と塩さけのハーモニーがクセになります。
材料 （ 2人分 ）
| 塩さけ | １切れ |
| かいわれ大根 | 1/4パック |
| 発芽玄米 | 1.5合 |
| お酢 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ2.5 |
| 塩 | 小さじ1 |
-
1
-
発芽玄米をやや固めに炊き、すし酢（お酢・砂糖・塩）を加え、すし飯を作る。
-
2
-
塩さけを焼き、骨、皮を取り除き、ほぐす。
かいわれ大根の根元を切り落とし、2～3等分に切る。
-
3
-
すし飯に塩さけ、かいわれ大根を加えて混ぜ合わせれば出来上がり♪
コツ・ポイント
おにぎりにしても美味しかったです。いくら、のり、錦糸卵等をちらして、ちらし寿司にしたらパーティーメニューにもできそうです。
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/13
123ママさんのレシピを参考に、食感の良い発芽玄米を使ってみました。かいわれ大根が味を主張しすぎず、彩りとなっていい感じに仕上がりました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 1位
参考にしてくれてありがとうございます！！
新たなメニューですね。
発芽玄米を使っているとは健康志向メニューで気になるわっ。
玄米が少しあるので白米と混ぜて私も作ってみますね。
またキッチンに遊びに来て下さい。
ではではぁ～
今回レシピを参考にさせて頂きました。お刺身じゃなくても酢飯に合うものですね。簡単に作れて美味しくて家族にも好評でした。
安い時に塩さけを買っておいてまた作りたいと思います。
また１２３ママさんのキッチンに寄らせて頂きますね♪