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レシピID :507185

☆★塩さけとかいわれ大根の混ぜご飯★☆

☆★塩さけとかいわれ大根の混ぜご飯★☆
さっぱりとしたすし飯と塩さけのハーモニーがクセになります。

材料 ( 2人分 )

塩さけ
1切れ
かいわれ大根
1/4パック
発芽玄米
1.5合
お酢
大さじ2
砂糖
大さじ2.5
小さじ1

1

発芽玄米をやや固めに炊き、すし酢(お酢・砂糖・塩)を加え、すし飯を作る。

2

塩さけを焼き、骨、皮を取り除き、ほぐす。
かいわれ大根の根元を切り落とし、2~3等分に切る。

3

すし飯に塩さけ、かいわれ大根を加えて混ぜ合わせれば出来上がり♪

コツ・ポイント

おにぎりにしても美味しかったです。いくら、のり、錦糸卵等をちらして、ちらし寿司にしたらパーティーメニューにもできそうです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/06/14

写真

美味しいレシピ有難う!玄米と貝割れのコンビは美味しかったです!

emioka

遅くなってスミマセン。つくれぽありがとうございます♪

08/10/07

写真

白米ですが、と~っても美味しく頂けました♪ ご馳走さまでしたぁ。

サオリ

白米でもとっても美味しそう☆つくれぽありがとうございます!!

このレシピの生い立ち

公開日: 08/02/13
123ママさんのレシピを参考に、食感の良い発芽玄米を使ってみました。かいわれ大根が味を主張しすぎず、彩りとなっていい感じに仕上がりました。

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