サラダ油で作る☆ココアパウンドケーキ

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Description

サラダ油で作るココアパウンドケーキ。ワンボールで粉まで全て泡だて器で混ぜるだけ。翌日になると更に美味しいです♪ふんわり、しっとりした仕上がりです。子どもが食べるのでココアは少なめの配合です。

材料 (18cmパウンド型1本分)

2個
砂糖
60g
サラダ油
40g
10g
10g
90g
小さじ1

作り方

  1. 1

    1、ボールに卵・砂糖・サラダ油をいれ、泡だて器でグルグル混ぜる。(ボールの底を湯煎すると砂糖が溶けやすいです)

  2. 2

    2、1の中へ牛乳を入れ混ぜ合わせる。

    3、更にふるった粉とココアを入れ泡だて器でグルグル混ぜる。

  3. 3

    4、余熱した180度のオーブンで35分ほど焼く。

コツ・ポイント

ワンボールで混ぜるだけ。ふるった粉類は少しづついれるとダマになりにくいです。子どもが食べるのでココアは10gと少なめです。お好みで砂糖やココアは増やしてくださいね。

このレシピの生い立ち

サラダ油を使ったパウンドケーキを作りたかったこと。(バレンタイン用に手軽に安く作れるココアケーキをずっと研究していました)この配合で甘さ控えめです。
レシピID : 507210 公開日 : 08/02/13 更新日 : 08/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

209 (177人)
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okapi☆☆
チョコ入りです♡美味しくできました^ ^
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ソンくん
1.5倍量を18cm丸型で。180度30分にしたら焼きすぎでした…でもさっぱり美味しかったです
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YKangelica
牛乳の代わりにアーモンドミルクを使用。20g全粒粉に置き換え、シナモンパウダー加えました。少し焦げましたが美味!レシピに感謝です
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みるく茶
チョコチップ入りでとっても美味しくできました☆