レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(199品)
レシピID :507299
♪美味すぎて・・旦那が帰ってくるカレー♪
材料 （ 8皿分 ）
牛肉
300グラム
玉ねぎ
2個
にんじん
1本
バター
20グラム
おろしニンニク
大さじ1
塩・胡椒（粗引き）
少々
市販のカレールー（下記参照）
約1箱(200ｇ）
ローリエの葉
1枚
*ウスターソース
大さじ1
*はちみつ
大さじ1
*醤油
大さじ1
-
1
-
フライパンにバターを溶かし、おろしニンニクを入れて香りが出たら玉ねぎを炒める。
-
2
-
焦がさないように、キャラメル色になるまで炒める。
-
3
-
鍋にサラダ油を熱し、牛肉を炒め塩コショウをする。にんじんも入れ、玉ねぎも入れて炒める。
-
4
-
水900cc入れいったん煮立たせ、アクをとり、ローリエの葉を入れ、30分煮込む。（長時間煮込む場合は1200ccで）
-
5
-
火を止め、ルーを溶かす。
３０分煮込む。
隠し味の*ウスターソース・はちみつ・醤油を入れて混ぜ更に煮込む。
-
6
-
市販のルーの組み合わせ
我が家での最終形は〔こくまろ中辛〕×半箱 ・〔ZEPPIN辛口〕×半箱 ・〔ジャワ中辛〕×一個
まじ最高の組み合わせです。
-
7
-
2008年8月7日
話題入りしました♪
作ってくださった方々ありがとうございます。
-
8
-
2009年5月12日
つくれぽ１００人に♪
本当に感謝です♪
ありがとうございます。
このレシピの人気ランキング
- 3位
- 5位
今までカレーは我流で作っていたのですが、わだゆゆさんのカレーのレシピで作ってみたら、すっごくコクのあるものになって、びっくりしました！！
私はウスターソースとはちみつがなかったので、とんかつソースを少し多めにいれてみました。
とってもおいしかったです。
これからもがんばってくださいね！！
初めまして、我が家もよく冷凍保存してます♪
たいていは、旦那がほとんど平らげますが・・・。
レシピに載せてくださってありがとうございます。
これからもお料理がんばりましょう♪
初めまして。
レシピを見て作っていただけたようで
ありがとうございます。
とんかつソースも甘みがあって美味しそうですね♪
我が家はソース大好きなので
たいていのソースはあるんです。
ウスターソースは結婚するまで、
わざわざ買ってなかったんですが
旦那のソース好きが高じて今や私も欠かせません。
素敵なコメントありがとうございました♪
カレーご馳走さまでした♡
めちゃめちゃ美味しくって～家族に大好評☆
またカレーの時はお世話になります♡
先ほどれぽ送らせてもらったんですが。。。
画面が止まったので何度かクリックしてたら～3回も同じのを送っちゃいました"(,,ﾟдﾟ)"）
一応2個は削除したのですが、メールなのが届くようになってたらちょっと面倒な感じに。。。
ほんと、ごめんなさいm(._.)m
ローリエの葉 は ただ そのまま 入れる だけ ですか？作るの が 楽しみ です。~~
炒めに使っているのはゴムベラでしょうか？
やっぱり、フライパンを傷めないようにいつもそうされてるのかな？
変な質問で申し訳ないです。。
うちは木製のヘラか菜箸ですが、フライパンがすぐに焦げ付きやすくなるのもそのためかなと思いまして。
彼氏がおいしいおいしいといって食べてくれました＾＾
ほうれん草と温泉卵をそえていただきました♪
ジャワはプライムという製品の１かけです。
写真下部にある、三角形のかたちのものです。
確か10かけくらいが１箱に入っていたと思います。