ハロウィン❤かぼちゃのロールケーキ❤
レシピID:507302
ハロウィンにとっても可愛いかぼちゃのロールケーキを作ってみては？
優しい甘さで美味しいですよ(ó㉨ò♥)
優しい甘さで美味しいですよ(ó㉨ò♥)
材料
| ■ ✿スポンジ✿ | |
| 薄力粉 | 40ｇ |
| コーンスターチ | 15ｇ |
| 卵 | ４個 |
| 砂糖 | 70ｇ |
| バニラエッセンス | 少々 |
| レモンの皮の摩り下ろし | |
| あれば少々 | |
| ■ ✿巻き込むクリーム✿ | |
| 南瓜 | 皮をむいて200ｇ |
| 砂糖 | 20ｇ |
| 生クリーム | 60ｃｃ |
| バター | 40ｇ |
| ■ ✿トッピング用クリーム✿ | |
| 南瓜 | 皮をむいて150ｇ |
| 砂糖 | 20ｇ |
| 生クリーム | 140ｃｃ |
| ■ ✿飾り✿ | |
| 南瓜、南瓜の種etc… | |
| お好みで | |
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1
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薄力粉とコーンスターチを合わせて振るいます。
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2
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スポンジを作ります！卵に砂糖を加えハンドミキサーでメレンゲのようになるまで混ぜます。（ちょっと時間がかかるかも＾＾；）
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3
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②に①を加えさらに混ぜます。粉っぽくなくなればレモンの皮、バニラエッセンスも加えざっと混ぜます。
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4
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天板にクックパーをしき、そこに生地を均一に成るように流し広げます。180℃のオーブンで１２分焼きます。
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5
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南瓜を全てレンジか茹でて火を通し、柔らかくなったら潰して裏ごしします。
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6
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巻き込みクリームを作ります！砂糖と生クリームをよくあわ立てます。とりわけた⑤の南瓜にバターを混ぜ、ホイップとあわせます。
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7
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トッピングクリームを作ります！残った南瓜と生クリーム、砂糖をホイップし、モンブラン用の口金をつけた絞り袋に入れます。
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8
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冷めた生地に横に包丁で浅くすじを入れ、巻き込みようのクリームを塗ります。（手前を厚く、巻き終わりは少し塗りしろを作って）
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9
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巻けたらそのまま巻き終わりを下にして１時間ほど冷蔵庫で休ませます。
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10
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⑦をたっぷり絞ってデコレーションし完成です❤
コツ・ポイント
④で焼く前に30ｃｍ位の高さから落とし空気を抜くと良いです！
モンブラン用の口金がない場合、厚手のビニール袋にホイップを入れ、先を１ミリくらい切って絞っても◎
トッピングクリームにお好みでラム酒を加えても美味しいです❤
モンブラン用の口金がない場合、厚手のビニール袋にホイップを入れ、先を１ミリくらい切って絞っても◎
トッピングクリームにお好みでラム酒を加えても美味しいです❤
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/29
大学の頃教わったレシピを簡単にアレンジ♪
簡単リンク
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| 外部ブログ用 |
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グッモーニンッ!!ヽ（ゝc_,・●）
遅くなってしまったけど「大根のゴママヨ」のつくれぽ、ありがとう～Σd(ゝ∀･)♥
私も昨日作ったんだぁ（＊＾▽＾）ﾊﾊﾊﾊﾊ
ほんとバタバタしてて掲載遅くなってごめんね。。。
ギョウザ、おいしそうぉぉぉ(≧▽≦)
そして、こちらの「かぼちゃのロールケーキ」も！！！
食べた〰〰〰〰〰い（๑￫‿ฺ￩๑）♫ ♫♬♪♫
お礼だけ言いたかったのでここでごめんなさいヾ(_ _。）
《かつおのづけ》作ってくれて有難う♪
赤身苦手なご主人に食べて貰えてめちゃ感動です
それにコメ嬉しすぎますってヾ（≧∇≦）〃
本当にありがとう～♪
ロールケーキ・・・
作ってみたいけど手がだせない（^-^；）
敷居たかそうなんだもん・・・
来てくれて有難う❤
この前のお大根 本当に美味しかったの！
とろける感じ❤
だしで煮てあるのがすごくいいね！
私なんかの拙いレシピに美味しそうって嬉しすぎだからｗｗｗ
あ、みんみん餃子！美味しいよ❤
是非宇都宮に行ったら！
おでんれぽ♡ありがとうございます
家族でお出かけ(^^)いい感じ・・
以前行った場所でも
その当時と 感じるものが違いますよね～
また 餃子食べ方いろいろ
美味しそ～↑のケーキも(@^^)/~~~
日記を書いてらっしゃらないようなので
こちらにお伺いさせていただきました
大根と梅の混ぜご飯。
れぽ届きました～
たくさんあるクックのレシピの中から
選んで下さって
作って下さって
どうもありがとう♪
とっても嬉しかったです＾＾
かぼちゃのロールケーキ。
とっても美味しそう♡
クリームが何とも～～～♪
この度は本当にありがとうございました
これからもどうぞ宜しくお願いします。◡‿◡ 。ﾍﾟｺﾘ
間違えました
日記を書いてらっしゃらない
じゃなくー
日記のコメ欄を開けてらっしゃらない
です～～～ｍ(＿ ＿)ｍｺﾞﾒﾝﾅｻｲ