«papikun のレシピ (394品)

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レシピID :507302

ハロウィン❤かぼちゃのロールケーキ❤

ハロウィンにとっても可愛いかぼちゃのロールケーキを作ってみては？
優しい甘さで美味しいですよ(ó㉨ò♥)

papikun

材料

■ ✿スポンジ✿

薄力粉

40ｇ

コーンスターチ

15ｇ

卵

４個

砂糖

70ｇ

バニラエッセンス

少々

レモンの皮の摩り下ろし

あれば少々

■ ✿巻き込むクリーム✿

南瓜

皮をむいて200ｇ

砂糖

20ｇ

生クリーム

60ｃｃ

バター

40ｇ

■ ✿トッピング用クリーム✿

南瓜

皮をむいて150ｇ

砂糖

20ｇ

生クリーム

140ｃｃ

■ ✿飾り✿

南瓜、南瓜の種etc…

お好みで

1: 薄力粉とコーンスターチを合わせて振るいます。

2: スポンジを作ります！卵に砂糖を加えハンドミキサーでメレンゲのようになるまで混ぜます。（ちょっと時間がかかるかも＾＾；）

3: ②に①を加えさらに混ぜます。粉っぽくなくなればレモンの皮、バニラエッセンスも加えざっと混ぜます。

4: 天板にクックパーをしき、そこに生地を均一に成るように流し広げます。180℃のオーブンで１２分焼きます。

5: 南瓜を全てレンジか茹でて火を通し、柔らかくなったら潰して裏ごしします。

6: 巻き込みクリームを作ります！砂糖と生クリームをよくあわ立てます。とりわけた⑤の南瓜にバターを混ぜ、ホイップとあわせます。

7: トッピングクリームを作ります！残った南瓜と生クリーム、砂糖をホイップし、モンブラン用の口金をつけた絞り袋に入れます。

8: 冷めた生地に横に包丁で浅くすじを入れ、巻き込みようのクリームを塗ります。（手前を厚く、巻き終わりは少し塗りしろを作って）

9: 巻けたらそのまま巻き終わりを下にして１時間ほど冷蔵庫で休ませます。

10: ⑦をたっぷり絞ってデコレーションし完成です❤

コツ・ポイント

④で焼く前に30ｃｍ位の高さから落とし空気を抜くと良いです！
モンブラン用の口金がない場合、厚手のビニール袋にホイップを入れ、先を１ミリくらい切って絞っても◎
トッピングクリームにお好みでラム酒を加えても美味しいです❤

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8件 (8人)

11/10/29

ロールではなくスポンジ重ねて☆かぼちゃクリームうま！

ワタリガラス

わゎ！！素敵過ぎるぅぅぅ！！私買いますよ！？(ゝω＜*)

11/10/24

クリームてんこ盛り失礼！濃厚かぼちゃクリーム美味しかったです～❤

junyoujun

うっわぁ～綺麗❤こんなに美味しそうなれぽ大感謝だよ❤

11/10/15

クリームは塗りました。彼氏や友達から大好評でした！

りんりんる〜

塗ってトッピングもいいですね！皆で食べてくれたのかな？＾ｍ＾

10/10/31

デコ失敗しましたが、かぼちゃクリームが濃厚で美味しかったです。

クゥーナ

え？失敗なんてどこですかぁ＞＜ハロウィンミッキー可愛い～♡

10/10/25

生地もクリームもレシピ通りで^^巻きやすくて上手く作れました～♡

ゆーじぃ

綺麗なグルグル♡それにトッピングも♡♡♡私も見習いたいなぁ～

10/10/18

2種のクリーム参考に…❤中はずっしり外はふわとろクリームで美味♪

tink☆

うっおぉぉぉぉ～～～！！すごすぎる！可愛すぎる！嬉しすぎる！

10/02/16

私もクリームを参考に…☆皆とは違うバレンタインにしたくて♪

ｂｒｉｇｈｔ

わぁ❤可愛い(๑￫ܫ￩)ノチョコ以外のVDもいいですよね❤

09/10/31

クリームを参考にさせていただきました♪南瓜の味が濃厚で美味^^!

あい☆゜

か、可愛すぎるデコ～(｡￫ˇ艸￩)♥ UP即行でれぽ頂けて❤

8件のコメントを読む

おしす 2009年10月30日 09:15

papikun～～～～♡

グッモーニンッ!!ヽ（ゝc_,・●）

遅くなってしまったけど「大根のゴママヨ」のつくれぽ、ありがとう～Σd(ゝ∀･)♥
私も昨日作ったんだぁ（＊＾▽＾）ﾊﾊﾊﾊﾊ
ほんとバタバタしてて掲載遅くなってごめんね。。。

ギョウザ、おいしそうぉぉぉ(≧▽≦)
そして、こちらの「かぼちゃのロールケーキ」も！！！
食べた〰〰〰〰〰い（๑￫‿ฺ￩๑）♫ ♫♬♪♫

ｋａｎａｙｕｋａママ 2009年10月31日 18:37

papikunさん

お礼だけ言いたかったのでここでごめんなさいヾ(_ _。）
《かつおのづけ》作ってくれて有難う♪
赤身苦手なご主人に食べて貰えてめちゃ感動です
それにコメ嬉しすぎますってヾ（≧∇≦）〃
本当にありがとう～♪

ロールケーキ・・・
作ってみたいけど手がだせない（^-^；）
敷居たかそうなんだもん・・・

papikun 2009年10月31日 20:24

おしすちゃん　こんちゃっ(ó㉨ò♥)

来てくれて有難う❤

この前のお大根　本当に美味しかったの！
とろける感じ❤
だしで煮てあるのがすごくいいね！

私なんかの拙いレシピに美味しそうって嬉しすぎだからｗｗｗ

あ、みんみん餃子！美味しいよ❤
是非宇都宮に行ったら！

MyDining 2009年11月01日 08:58

papikunさん　おはよう～
おでんれぽ♡ありがとうございます

家族でお出かけ(^^)いい感じ・・
以前行った場所でも
その当時と　感じるものが違いますよね～
また　餃子食べ方いろいろ
美味しそ～↑のケーキも(@^^)/~~~

happy sky 2009年11月01日 13:50

papikunちゃん、初めまして～(*⁀ ⁀*)ﾉ

日記を書いてらっしゃらないようなので
こちらにお伺いさせていただきました

大根と梅の混ぜご飯。

れぽ届きました～
たくさんあるクックのレシピの中から
選んで下さって
作って下さって
どうもありがとう♪
とっても嬉しかったです＾＾

かぼちゃのロールケーキ。

とっても美味しそう♡
クリームが何とも～～～♪

この度は本当にありがとうございました
これからもどうぞ宜しくお願いします。◡‿◡ 。ﾍﾟｺﾘ

happy sky 2009年11月01日 13:52

おっと、
間違えました

日記を書いてらっしゃらない
じゃなくー
日記のコメ欄を開けてらっしゃらない
です～～～ｍ(＿＿)ｍｺﾞﾒﾝﾅｻｲ

tink☆ 2010年10月19日 17:44

papikun さん　　初めまして❤
こちらのレシピにレポさせていただいたtinkです
この度、娘への覚え書きとしてハロウィンケーキのデコを参考素材にとレシピアップしました。
使用させて頂いた2種のクリームもレシピ内にご紹介させて頂いたのですがご迷惑なら外しますので一度ご確認お願いします<(_ _*)>レシピID :1262847
もし掲載が可能なら、せっかくですのでレシピ写真もお借りしたいのですが…こちらも合わせてご検討お願いします<(_ _*)>
お忙しいところ恐縮です…

tink☆ 2010年10月19日 21:21

papikunさん

マイレシピにお越しくださり
ありがとうございます。
お忙しいのに恐縮です・・・
掲載の件　快くお受けしてくださり
ありがとうございました❤
お言葉に甘えて、レシピの写真もお借りして掲載させて
いただきます…<(_ _*)>

このレシピの生い立ち

公開日： 09/10/29

大学の頃教わったレシピを簡単にアレンジ♪

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ハロウィン❤かぼちゃのロールケーキ❤

材料

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

コツ・ポイント

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