.。゚:*薔薇チョコクッキー*゚:。.

レシピID :507310
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バター不使用・ノンオイル。型抜きが無くても、愛情いっぱいの可愛い薔薇のクッキーを♪3/30話題のレシピになりました☆黒薔薇バージョンはID:509417にあります。

材料 ( 大5~6個分 )

ミルクチョコレート 1枚(70g)
砂糖 30g
1個(60g)
小麦粉 120g
ココア 10g
【ツヤを出したい場合】
+スキムミルク 20g

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チョコレートを割って耐熱容器に入れレンジで40秒加熱して混ぜ溶かします。完全に溶けたら砂糖を混ぜ、卵も入れて混ぜ、小麦粉・ココアも(スキムミルクを入れるならココで)ふるい入れて混ぜ、手で均一になるように一まとめにします。

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生地を作る個数分に分けた後、芯の部分(↑右上)を1つと花びらになる部分を少しずつ分量を変えて丸めて下さい。

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手の上に一番小さい丸めた生地を乗せて親指でつぶして花びらにします。

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芯の部分に3の花びらをクルっと巻きつけます。芯の長さと同じくらいの高さに花びらがくる様にくっつけてください。

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また小さい生地を選んでつぶし、巻きつけていきます。3枚目以降も生地が大きくなるだけで同じ要領です。

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全部巻き終わったら底の部分が長くなってしまっていると思うのでヘラなどでそぎ取り、また丸めて花びらや葉っぱにして下さい。

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全部が巻き終ったら170度のオーブンで15~20分焼いたら(大きさによって調節して下さい)出来上がりです♪天板のまま冷やしてからラッピングして下さい。

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写真はスキムミルク無しで作ったものです。表面のツヤ感が違うので入れた方がお勧めです。

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◆追記1◆
焼くと1番外側の花びらが少し開いて外側に咲く感じに垂れます。最初から花びらを多めに下に付くくらい作ると形が変わらずキレイに焼けます。

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3/30日話題のレシピになる事が出来ました♪作って下さった方々ありがとうございました。

コツ・ポイント

■生地が柔らかい場合は小麦粉を足して下さい。使う卵の大きさで生地の硬さに多少の誤差が出るためです。■失敗したらまた丸めたり、その部分だけとってやり直しても大丈夫です。■生地が硬くなったら手でこねていると手の熱で柔らかくなります。■砂糖はお好みで増やしてもOKです。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 106件(99人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/08/16

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私が生地作りをして、妹に成型してもらいました♪可愛い♡美味しい☆

とーみママ

いや~ん♪可愛すぎるよ!合作嬉しいなぁ☆リーチありがとぉ!

08/08/15

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友達の誕生日プレゼントに作りました♪とても喜んでもらえました。

あおブタ

可愛い~♪とってもキレイで素敵な薔薇!お友達幸せですね☆

08/08/11

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花びらが大きくなって形も不揃いですが、なんとかケーキの仕上げに♪

まいみたん♪

わぁ~♪可愛いケーキに乗っててすっごく素敵ですね☆感動~!

08/07/27

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完成した時は、めちゃくちゃ嬉しかったです!

ゆなまな

可愛い~♪すっごく素敵な薔薇☆愛情がいっぱい入ってますね!

08/07/05

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すごくエレガント✿cocococoaさん天才です。ほんとに素敵❤

統才優来

キャ~♪(@ω@)なんて素敵な薔薇☆天才は統才優来さんです!

08/07/01

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Nanchiちゃんのおっかけ~!薔薇じゃなくて、つぶれた松ぼっくり・・・^^;お恥ずかしい・・・。

りせな

すっご~い♪キレイ!可愛くて素敵な薔薇☆ありがとぉです!

08/06/27

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リピです♡子どもの幼稚園の先生に感謝を込めて。Merciビスキュイのおまけ付き♪

Nanchi

キャ~♪超大作!喜ばれる事間違いなしですね☆本当に素敵~!!

08/06/24

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何とか出来ました^^;。次回はスキムミルクも入れて作ります♪

羽衣じゃすみん

わぁ~♪カラフルな薔薇がいっぱい☆すごく素敵ですね!可愛い!

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このレシピの生い立ち 作成日:08/02/15

クッキーの型がなくてもかわいいプレゼントになるクッキーを作りたくて考えてみました。粘土のように何度でもやり直しのきく生地になったので楽しみながらやってみて下さい。

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