*たらことかぶのほっこりチャウダー*

レシピID :507426
メイン画像
甘い野菜とゴロゴロたらこが嬉しいほっこりスープ*野菜の甘みとたらこのしょっぱさがマッチして美味!たらこファンにはたまりません^^調理時間もあっという間♪《追記》キューピーオリジナルスープコンテストで新発見スープ賞を頂きました^^

材料 ( 2人分 )

たらこ 2本
かぶ 中1個
玉ねぎ 中1/2個
しめじ 1/2株
キューピー3分クッキング 野菜を食べよう!チャウダーの素 1袋
200cc
牛乳 200cc
刻みパセリ 仕上げ用少々

1

かぶをひと口大に切る。玉ねぎはくし切りに、たらこは皮付きのまま3cm程度のぶつ切りにする。しめじは石づきを取り、手でほぐす。

2

鍋に水とかぶ、玉ねぎ、しめじを入れて弱火で煮込む。かぶが柔らかくなったらチャウダーの素、牛乳、たらこを加え、弱火で約3分間煮込む。皿に盛り、お好みで刻みパセリをふりかけて完成*

コツ・ポイント

鍋の中にたらこを加えたら、なるべく混ぜないこと。バラバラにならず、たらこの食感がしっかり味わえます^^*葉付きかぶなら葉っぱも一緒に入れると栄養満点♪あればさやえんどうやほうれん草を入れても◎♪

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

0件 (0人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

このレシピの生い立ち

作成日:08/02/13

たらこ好きが高じて、前から一度作ってみたかったたらこ入りチャウダー。キューピーチャウダーの素のおかげで重い腰がやっと上がりました(笑)たらこがしょっぱいので野菜は甘みのあるものを選びました。

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング