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男の人好みのガトーショコラ

レシピID:507769

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甘すぎず濃厚すぎないガトーショコラ。甘い物苦手な人でもきっと大丈夫♪バレンタインのプレゼントにどうぞ♡

***ゆう***

材料（１８ｃｍ丸型）

ホットケーキミックス
５０ｇ
ココア	５０ｇ
卵	３個
バター	６０ｇ
砂糖	１２０ｇ
生クリーム	７０ｃｃ
粉砂糖	適量

1: 卵は卵黄と卵白に分けておきます。バターはレンジで溶かします。型にクッキングシートを貼るなど準備します。

2: 卵黄に砂糖の２/３量を加え泡立て器ですり混ぜます。そこにバター、生クリームの順で加えます。その都度よーく混ぜて下さいね。

3: ホットケーキミックスとココアを振るいながら２に加え、ゴムヘラで粉っぽさが無くなるまで混ぜます。

4: 卵白を泡立てます。とろーりとしてきたら残りの１/３量の砂糖を２回に分けて加え、角がピンと立つメレンゲを作ります。

5: ４の１/３量を３に加え、泡立て器でムラ無く混ぜて馴染ませます。残りの４を加えてゴムベラで生地を底から持ち上げるようにして混ぜます。

6: 型に入れ、１７０度で４０分焼いたら出来上がり♪

7: ホイップクリームを添えて食べるのがお勧めです♡

8: １００均の紙製トレイ中サイズ（６０×１２５×４５）でちょうど３個分出来ました。お友達へのプレゼント用に♪

コツ・ポイント

ひたすら混ぜるだけなので特に無いかなｗ

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

Tsukurepo

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このレシピの生い立ち

公開日：08/02/13

ブログのお友達に教えてもらったレシピです。
そんなに甘い物が好きじゃない旦那様も、「ちょうど良い」って言ってくれました♪

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