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レシピID :507819
これなら食べられる♪レバーの唐揚げ
味付けが濃いので、レバー苦手な奥様に、もちろん旦那様のお酒のお供ににも！！
材料
豚レバー
２００ｇ
牛乳（臭み抜き用）
適量
しょうが
小さじ2
醤油・酒
各大さじ2
片栗粉
適量
■
揚げ油
めんつゆ・ケチャップ・ソース
各大さじ1
白胡麻
お好きなだけ
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1
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レバーは脂肪分や筋、血を取り除き、塩もみしてよく洗う。
水気を切って牛乳にに浸し、しばらくつけて置く。
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2
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レバーをよく洗い、
片栗粉をつけ油で炒め揚げにする。
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3
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鍋に調味料を熱し、よく油を切ったレバーを入れ煮からめる。
胡麻をふってできあがり！
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