とろっ♪板チョコでフォンダンショコラ
レシピID :507889
バレンタインに♪普段のおやつに☆簡単なのに豪華なフォンダンショコラ★板チョコ使いきりのわかりやすい分量です。
材料 （ 小さなマフィンカップ９個分・大きいのだったら６個とかかな? ）
| 明治ミルクチョコレート | 140ｇ（２枚分） |
| バター | 60ｇ |
| 卵 | ２個 |
| てんさい糖 | 10ｇ |
| 薄力粉 | 30ｇ |
| ココア | 10ｇ |
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1
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薄力粉・ココアを計量して、泡だて器でぐるぐるよく混ぜる
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2
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ボウルに卵とてんさい糖を入れ、泡だて器で軽く角が立つぐらいまであわ立てる
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3
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別のボウルにチョコを適当に割りいれ、バターも計量して入れる
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4
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レンジでバターが溶け出すまで加熱、チョコも完全に溶けるまでぐるぐる
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5
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チョコのボウルに粉類をいれ、完全に混ぜる→卵を1/3加えしっかり混ぜたら、残りを入れてさっくり、なるべく粟をつぶさないように混ぜる
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6
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型に流し込み、１８０度に予熱したオーブンで９分焼く
コツ・ポイント
粉はぐるぐるよく混ぜれば振るわなくてもいい気がします。
このレシピの生い立ち
作成日:08/02/14
２０個ぐらいのフォンダンショコラのレシピの材料を見比べて、手軽な分量を適当に考えて作りました。
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