キャベツロールのサラダ☆
レシピID:508463
キャベツににんじん・ブロッコリーの芯・チーズ・ソーセージ・マヨネーズをのせて、まいちゃいました。見た目彩りもよくお弁当の一品にも！
材料 （ 4本分 ）
| キャベツ | 2枚 |
| にんじん | 3センチ程度 |
| ブロッコリーの芯 | 一株分 |
| 切れてるチーズ（スライスでもＯＫ） | |
| 2枚 | |
| ソーセージ（ハムでもＯＫ） | |
| １／３ | |
| マヨネーズ | 適量 |
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1
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キャベツは芯をとり、半分にする。にんじん、ブロッコリーの芯は３センチ×５ｍｍ程度に切っておく。チーズ・ソーセージもそれぞれ切る。
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2
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お湯を沸かし、少量の塩をいれ、まず、にんじんとブロッコリーの芯を先に入れてゆでる。その後、キャベツも一緒にゆでる。キャベツが柔らかくなったらあげる。
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3
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粗熱が取れたら、キャベツの葉を広げ、手前に、にんじん・ブロッコリーの芯・チーズ・ソーセージをのせ、マヨネーズをかける。ロールキャベツの要領で巻いていく。半分に切って盛り付ける。出来上がり♪
コツ・ポイント
具が多すぎると巻きにくいので調節してください。キャベツの葉は１／４で小さく作ってもかわいいです。
甘酢で食べてもおいしいと思います。
甘酢で食べてもおいしいと思います。
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/19
以前作った、甘酢ロールからサラダバージョンを考えてみました。
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