| シリアル (フレークが大きいものは砕いておく) | 3~4カップ |
| マシュマロ | 150g |
| バター (バターミルクでも可) | 適量 |
| 好きなジャム (なくてもいいです) | 適量(大さじ1くらいで十分味がつきます) |
大きななべでバターを少々弱火で溶かします。(底がちょうど油が回るほど)※電子レンジでもできます。大き目のボウルに入れて作りましょう)
マシュマロを加え、ヘラでかき混ぜながら弱火でトロ、フワってなるまで溶かします。(マシュマロ一個一個が見えなり、液体っぽくなるまで) ※味をつけたい場合はここでジャムを混ぜ込みます。※電子レンジで作る場合は30秒ごとにかき混ぜましょう。
火を止め、シリアルをぐりぐり混ぜ込みます。マシュマロがまんべなく絡まればいいです。
キッチンペーパー(アルミ箔でも可)をしいた型にこのかたまりを落とし、平たくならし、室温で冷やし固めます。実はすぐ食べられますが、半日~一晩だと一番切りやすいです。
または、大きく切ったキッチンペーパーに落とし、筒状に丸めます。固まったら好きな太さに切ります。(私は2~3cmくらいに)もっと簡単なのが、キッチンペーパーにクッキーサイズに落とし固めることです。
※バレンタイン用に、ハート型に固めました。筒を三角にし、無理やり片方をへこませ・・・ (同じ方法でハート型クッキーも作れますよ!)
こんな感じになりました。シリアルはチョコクリスピー&Rice Krispies。ラズベリージャムも入って、ラズベリーチョコ味に♪
| このレシピの生い立ち | 作成日:08/02/15 |
ジャムで味付けするのは私のアイディアですが、Rice Crispy Treatsはアメリカで親しまれている簡単おやつです。市販のものより家で作ったものが甘さ控えめでおいしいです★ 母が一時かなりはまり、よく作ってました。楽しい思い出がたくさんあります。(低脂肪で比較的ヘルシーですし)
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