«chokochokonaoko のレシピ (8品)
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レシピID :508659

豚肉とブロッコリーのさっぱり焼き

豚肉とブロッコリーのさっぱり焼き
お酢を使っているのでさっぱり(^o^)丿
簡単にできるので献立に迷ったときには
是非どうぞ（*^_^*）
chokochokonaoko chokochokonaoko

材料 （ 2人分 ）

豚の薄切り
200g
ブロッコリー
適量
☆ミツカン米酢
大さじ2.5
☆しょうゆ
大さじ２
☆砂糖
小さじ１
☆酒
大さじ１
片栗粉
適量
にんにく
１かけ

1

豚肉に塩コショウをふり、その上に片栗粉をまぶす。 にんにくをスライスしておく。

2

ブロッコリーを下湯でしておく。
その間に☆の調味料を混ぜておく。

3

フライパンに油を敷きにんにくを炒め、香りがたったら、1の豚肉を炒める。

4

豚肉がかりっとしてきたら２で作っておいた調味料をざっと入れる。
その後２の下湯でしたブロッコリーを加え少し炒めたら、完成！

コツ・ポイント

ブロッコリーは、はじめに入れると、色が悪くなり、調味料も吸い込んでしまうので、最後に入れてください（*^_^*）

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

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このレシピの生い立ち

公開日： 08/02/15
実家の母がこれに似たお料理をよく作っていて、大好きだったので再現してみました(^o^)

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