«chokochokonaokoのレシピ (8品)
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豚肉とブロッコリーのさっぱり焼き

レシピID:508659
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お酢を使っているのでさっぱり(^o^)丿
簡単にできるので献立に迷ったときには
是非どうぞ（*^_^*）
chokochokonaoko chokochokonaoko

材料 （ 2人分 ）

豚の薄切り 200g
ブロッコリー 適量
☆ミツカン米酢 大さじ2.5
☆しょうゆ 大さじ２
☆砂糖 小さじ１
☆酒 大さじ１
片栗粉 適量
にんにく １かけ

1

豚肉に塩コショウをふり、その上に片栗粉をまぶす。 にんにくをスライスしておく。

2

ブロッコリーを下湯でしておく。
その間に☆の調味料を混ぜておく。

3

フライパンに油を敷きにんにくを炒め、香りがたったら、1の豚肉を炒める。

4

豚肉がかりっとしてきたら２で作っておいた調味料をざっと入れる。
その後２の下湯でしたブロッコリーを加え少し炒めたら、完成！

コツ・ポイント

ブロッコリーは、はじめに入れると、色が悪くなり、調味料も吸い込んでしまうので、最後に入れてください（*^_^*）
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

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このレシピの生い立ち

公開日：08/02/15
実家の母がこれに似たお料理をよく作っていて、大好きだったので再現してみました(^o^)

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