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(52品)
レシピID :508673
鶏肉とじゃがいものトマトシチュー♡
トマトベースでパンにもご飯にもよく合う味付けだと思います。
材料 （ 2〜３人分 ）
鶏もも肉
1枚
じゃがいも
中３個
玉ねぎ
1/2個
ブロッッコリー
1/３株
トマトホール缶
1缶
コンソメ（顆粒）
小さじ３
塩、こしょう
適量
ニンニク（みじん切り）
1片
ケチャップ
大さじ３〜
オリーブ油
適量
水
適量
ローリエ
1枚
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1
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鶏肉を一口大に切り、塩こしょうで下味をつける。じゃがいもは乱切りにし、玉ねぎは薄切りにする。ブロッコリーは茹でておく。
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2
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鍋を熱し、オリーブ油とニンニクを入れ鶏肉を皮目から焼く。次に玉ねぎを入れて半透明になったら、じゃがいもを入れ炒める。
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3
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次にトマトホール缶を入れ、トマトを潰しながら混ぜ、材料がかぶるくらいの水を加え、コンソメとローリエを入れ煮込む。
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4
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沸騰したら、弱火〜中火にし、ケチャップを入れ３０分程煮込む。
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5
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最後に味を見て塩こしょうで味を整え、茹でておいたブロッコリーを入れひと混ぜしたら出来上がり！
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6
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