簡単♡酢鶏
レシピID:508762
揚げないで簡単酢鶏。お財布にやさしく鶏胸肉使用。
フライパン1個でできるのも嬉しい♪
フライパン1個でできるのも嬉しい♪
材料 （ 2～3人分 ）
| 鶏胸肉 | 1枚 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| ピーマン | 3個 |
| 水（鶏がらスープ） | 1/2cup |
| 酢 | 大匙2 |
| 砂糖 | 大匙2 |
| 醤油 | 大匙2 |
| 酒 | 大匙2 |
| ケチャップ | 大匙3 |
| 水溶き片栗粉 | 小匙1くらい |
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1
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玉ねぎ、ピーマンは一口大に切る。
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2
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鶏肉は7mmくらいのそぎ切りにして片栗粉をまぶしておく。ポリ袋使うと便利。
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3
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フライパンにたまねぎとすべての調味料と水を入れる。
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4
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煮立ったら鶏肉を入れて表面の色が変わるまで煮る。
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5
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肉の両面の色が変わったらピーマンをいれてふたをして5分煮る。
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6
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好みの固さになるまでふたをとり煮込んで出来上がり。
コツ・ポイント
ゆでたにんじんとかいれると彩がきれい。
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/15
ミツカンのお酢がモニター当選したので、いつも作っているレシピをアップしてみました。
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