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レシピID :508896
ココナッツミルクのお汁粉風
大好きなココナッツミルクを使った、甘さ控えめまったりあったかいデザートです。
材料 （ ３人分 ）
ココナッツミルク
１/２缶（２００ｇ）
牛乳
１/２カップ（１００ｃｃ）
砂糖
大さじ１
さつま芋
小さめ１/２本
パパイヤ（orバナナ）
１/４個（１本）
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1
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さつま芋は皮をむき、 １．５ｃｍくらいの角切りにし、水にさらす。（何度か水を取り替える）ラップをしてレンジにかけて柔らかくなるまで５分くらい加熱。
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2
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パパイヤ、またはバナナは皮をむき、さつま芋と同じ大きさに切る。
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3
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小鍋にココナッツミルクをあけて弱火にかけ、固まりが溶けたら牛乳と砂糖を加える。
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4
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３の鍋に、さつま芋とパパイヤ（バナナ）をいれ、1分くらい静かに煮る。
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5
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器に盛り、好みでココナッツやナッツを飾っても。
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6
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【アレンジ】その他、白玉、お餅、マンゴー、タピオカ、粒あん、ゆでた豆、かぼちゃ、栗など。
