おばあちゃんの里芋の煮物
レシピID:508942
素朴な味わいの里芋の煮物。飲み仲間にファンの多い一品です。
材料
| 里芋 | １袋 |
| 水 | ２カップ |
| だしの素 | 適量 |
| 砂糖 | 大さじ２ |
| 醤油 | 大さじ４ |
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1
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泥付き里芋は、表面の泥を洗い落として、皮をむき、適当な大きさに切る。
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2
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鍋に水、だしの素、砂糖、醤油を入れて煮立たせ、里芋を入れ、キッチンペーパーで落とし蓋をして弱火で約40分煮る。
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3
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キッチンペーパーを取り除いて、強火にして10秒程度煮転がす。
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4
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10/20に話題のレシピ入りしました。ありがとうございます！
コツ・ポイント
里芋は同じくらいの大きさに切りそろえて、あとは弱火でじーっくりと煮てください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
31件
(29人)
ホントに柔らかそう。私も食べたぁーい。れぽありがとうです☆
まんまる里芋がかわいい♪ れぽありがとうございます★
鶏肉好きです。今度入れてみます。れぽありがとうございます。
こっくり味がしみて美味しそうですね！ れぽありがとうです。
お揚げ、今度やってみますね♪ れぽありがとうございました。
れぽありがとうございます★ 美味しそうに煮えてますね！
れぽありがとうございます♪ こっくり美味しそうですね！
ほっこりと美味しそうですねー♪ れぽありがとうございます！
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/17
実家にあった「娘に伝えたい煮物」（←タイトルさえもウロ覚えです）に載っていたのを、調味料比率を覚えていたので、煮る時間などを適当に調整していたら、こっくりと美味しく煮上がって、ウチ飲み会の人気の一品となったものです。ガス台に乗せてしまったら、あとは放っておける簡単料理ですよ（＾＾）
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こんばんは。
今日の夕食の一品に。
冷凍の里芋しかなかったんですが、とてもおいしくいただきました。
ご馳走さまでした♡
コメントいただいてたんですね。
気づかなくてごめんなさい（＞＜）
出来立てのあつあつ＆ほこほこしてるの美味しいですよね。
作ってくださってありがとうございました（＾-＾）