■糸こんにゃくの炒り煮■の画像

Description

あと一品という時の簡単ヘルシーおかず♪

材料 (2~3人分)

1/2枚
1/2本
ひとつかみ
調味料■
ごま油
大1
おろししょうが
小1
☆だし汁
50cc
☆砂糖
大1
☆タカラ「料理のための清酒」
大1
☆醤油
大1~2
☆みりん
大1

作り方

  1. 1

    (準備)
    糸こんにゃく、うす揚げ、人参を5cmくらいに細切りする。

  2. 2

    (調理)
    お鍋にごま油と生姜を熱し、刻んだ材料を加えて、水分を飛ばす。

  3. 3

    (仕上げ)
    ☆の調味料を入れてしっかり炒り煮し、最後に刻みねぎを加えて出来上がり。

コツ・ポイント

うす揚げは油揚げ(2枚程度)でも良いです。唐辛子を入れるとぴりからに!

このレシピの生い立ち

こんにゃくとうす揚げを合わせて見たら、思った以上に美味しくできました(^^)v
レシピID : 509178 公開日 : 08/02/15 更新日 : 08/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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ゆきらっくま
倍量で作って大正解♪お揚げのコクで旨味アップ!美味しかったです♪

なるごど!おあげが出汁を充填してる感じですね~♪ありがと❤

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まー坊(・_・)
優しくほっとする味でした

わ~具だくさんで美味しそう♫カロリーオフが嬉しいおかずです!

写真
ゆあなママ
すっごく美味しい★大好き〜糸こんにゃく買ってこなきゃ!

おいしそ~❤ヘルシーが嬉しいよね(●^o^●)私もつ~くろ!

写真
はっぴーはりぼ
生姜がいいですね。今日は5/29 こんにゃくの日らしいですよ。

わお☆面白い~!覚えとかなきゃ・・れぽ&コメント感謝です♪