簡単♫♬絶品❤トマトのチキンカレー❤

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Description

このカレーを作り始めてからは、これが我が家のカレーになりました^^絶品です♡
圧力鍋を使えば超短時間でできちゃいます。

材料 (4皿分)

大2個
にんにく
1片
サラダ油
大さじ2
200cc
★ローリエ(あれば)
1枚
お好みのカレールー
100g(1/2箱)
お好みの隠し味
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大、玉ねぎは粗みじん切り、にんにくはみじん切りにしておく。

  2. 2

    お鍋にサラダ油をしき、いい香りがするまで弱火でにんにくを炒め、鶏肉も加えて炒める。

  3. 3

    鶏肉の色が変わったら玉ねぎも加え、しんなりするまでよく炒める。

  4. 4

    ★を加え蓋をし、弱火中火でコトコト20分~30分。(圧力鍋の場合は6分加圧→圧が抜けるまで自然放置)

  5. 5

    弱火でカレールーとお好みの隠し味を加えて完成。

  6. 6

    ❤2009/11/21❤
    つくれぽ100人達成しました~♬♫
    皆様に感謝❤❤

  7. 7

    ♡2014/03/20♡
    つくれぽ1000人達成しました〜♡♡

コツ・ポイント

我が家の隠し味は、ウスターソースとケチャップを各小さじ1入れています。
玉ねぎから水分が出るので、200ccのお水で大丈夫です。
鶏モモ肉より鶏ムネ肉の方がヘルシーだし形が残るので私は好きです♡^^
トマトが苦手な方でも大丈夫♪

このレシピの生い立ち

大好きなトマト缶を使って、短時間で大好きなチキンカレーを作りました。
レシピID : 509214 公開日 : 09/03/13 更新日 : 14/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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☆あやぞう☆
作りたてはトマトの酸味が強かったですが、時間がたって馴染むとちょうど良かったです。にんじんとじゃがいもを入れてみました☆
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Natsuki777
むね肉でもホロホロでおいしかったです(^∀^)ごちそうさまでした!
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hsyscp
トマトの酸味が効いていて美味しかったです^ ^
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黒豆丸
美味しかったです(*^^*)