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簡単♫♬絶品❤トマトのチキンカレー❤

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Description

このカレーを作り始めてからは、これが我が家のカレーになりました＾＾絶品です♡
圧力鍋を使えば超短時間でできちゃいます。

材料 （４皿分）

鶏肉(モモ肉でもムネ肉でも手羽元でもＯＫ)
１枚
玉ねぎ
大２個
にんにく
１片
サラダ油
大さじ２
★トマト缶
１缶
★水
２００ｃｃ
★ローリエ(あれば)
１枚
お好みのカレールー
１００ｇ(1/2箱)
お好みの隠し味
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大、玉ねぎは粗みじん切り、にんにくはみじん切りにしておく。

  2. 2

    お鍋にサラダ油をしき、いい香りがするまで弱火でにんにくを炒め、鶏肉も加えて炒める。

  3. 3

    鶏肉の色が変わったら玉ねぎも加え、しんなりするまでよく炒める。

  4. 4

    ★を加え蓋をし、弱火～中火でコトコト２０分～３０分。(圧力鍋の場合は６分加圧→圧が抜けるまで自然放置)

  5. 5

    弱火でカレールーとお好みの隠し味を加えて完成。

  6. 6

    ❤2009/11/21❤
    つくれぽ１００人達成しました～♬♫
    皆様に感謝❤❤

  7. 7

    ♡2014/03/20♡
    つくれぽ1000人達成しました〜♡♡

コツ・ポイント

我が家の隠し味は、ウスターソースとケチャップを各小さじ１入れています。
玉ねぎから水分が出るので、２００ｃｃのお水で大丈夫です。
鶏モモ肉より鶏ムネ肉の方がヘルシーだし形が残るので私は好きです♡＾＾
トマトが苦手な方でも大丈夫♪

このレシピの生い立ち

大好きなトマト缶を使って、短時間で大好きなチキンカレーを作りました。
レシピID : 509214 公開日 : 09/03/13 更新日 : 14/03/20

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