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(6品)
レシピID :509321
バレンタインなのでティラミスを☆
材料や作り方は意外と簡単だけどお菓子作りはホイップしたりこねたり筋肉痛になりますね☆ 2010.2.7写真追加しました
材料 （ ４人分 ）
マスカルポーネ
１００ｇ
クリームチーズ
２００ｇ
生クリーム
１００ｇ
卵黄
2個分
砂糖
４０ｇ
●インスタントコーヒー
大３杯
●お湯
１８０ｍｌ
●コーヒーリキュール
大３杯
市販のカステラ
３～４切れ
ココア(無糖)
適宜
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1
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マスカルポーネとクリームチーズを室温に戻して柔らかくしておく（作る３時間前くらいに冷蔵庫から出す）
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2
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生クリームをホイップする。別のボールにマスカルポーネとクリームチーズを混ぜ合わせておく。
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3
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卵黄と砂糖をまぜて②のボールのチーズにまぜる。そこに生クリームを混ぜ合わせる。
●を混ぜてコーヒーシロップを作っておく。
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4
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カステラを1.5㎝の厚さに切り器の底に引き詰めコーヒーシロップをびっしょりになるまでかける。
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5
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③のクリームチーズを入れてまたカステラをひきシロップをかけてクリームチーズをふちのぎりぎりまで入れる。
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6
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冷蔵庫で冷やしてから食べる前にココアをふるって出来上がり♪
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7
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ちょっとあまったので小さいティラミスも作ってみました。
ココアをあとでかけます
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