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(1品)
レシピID :509343
おせちにも☆甘さ控えめ簡単ツヤツヤ黒豆
簡単＆甘さ控えめ黒豆です♪御節ではなく普段用ならこれくらいでいいのでは・・・？ヘルシーで美容にも良い黒豆は、もっと気軽にたくさん食べたい食材。
材料
黒豆
1カップ
砂糖
70ｇ
重曹
小さじ1/4
塩
小さじ1/3
醤油
ちょっぴり
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1
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黒豆を洗う。
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2
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水2カップ強に砂糖、重曹、塩、醤油を加えて煮立てる。
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3
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１の黒豆を2の鍋に入れて一晩漬けておく。
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4
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3を火にかける。煮立ったら50ccの水を加え、豆が軟らかくなるまで煮たら出来上がり♪
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