
| かぼちゃ | 300g |
| 玉子 | 2個 |
| きゅうり | 1本 |
| ハム | 2~3枚 |
| ▲マヨネーズ | 大さじ3 |
| ▲コーヒーフレッシュ(生クリームでも可) | |
| 2個(10cc) | |
| 塩 | 適宜 |
かぼちゃはレンジでチン、もしくはやわらかくなるまで茹でる。
皮はむかずに使用します。
玉子は半熟より少し固めにゆでる。
きゅうりは薄い輪切りにして塩で揉み、暫く置く。
ハムは細かく切る。
かぼちゃと玉子をつぶしながらまぜる。混ざってきたら、 ▲を加えてさらに混ぜる。
水気を切ったきゅうりと、ハムを加えて、もうひと混ぜ。
最後に塩で味を調えできあがり。
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