大根サラダをカニ缶でグレードアップ！
レシピID :510102
千切り大根にカニ缶をプラスして、マヨネーズで味付け！簡単で、ちょっと豪華で、とてもおいしい。
材料
| 大根(上の部分) | 3/1～2/1本 |
| カニ缶 | １缶 |
| マヨネーズ | 大さじ３～４ |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
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1
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大根を３㍉程度の輪切りにし、重ねて千切りにする。
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2
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塩小さじ1/2ほどかけ混ぜてしばらくおいて、大根から出た水を捨てる。でも、大根をしぼったりはしないように。
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3
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カニ缶を加え、マヨネーズを絞りいれ(量はお好みで)、こしょうを振りいれ、混ぜる。
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4
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そのまま食べても・・・
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5
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彩りに貝割れやパセリをのせてもきれい！
コツ・ポイント
すぐに食べるなら、最初に塩を振らないで大根のしゃきしゃき感を楽しんでもおいしいです。マヨネーズは絞り入れながら、味見をして加減してください。胡椒は、荒挽きタイプより、普通の胡椒のほうが合うとおもいます。カニ缶はいいものを使うと豪華なよそ行き料理になりますが、普段使いなら安いカニ缶やカニかまぼこでも充分おいしいです。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10件
(9人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
まぶたんとっても美味しいって嬉しい♪まぶちゃん素敵なれぽありがとう♥
ゆみにゃむ完売って嬉しいコメント♪先日に続いて素敵なれぽありがとう♥
がるばんぞママ彩りもきれいでおいしそう♪がるばちゃん嬉しいれぽありがとう♥
澤岡誼わ～おいしそうに作ってくれて感激♪誼ちゃんれぽありがとう♥
しろくまラッコ早食してくれたご主人と美味しく作ってくれたらっこちゃんに感謝
峰みね子大好きって言葉が嬉しい♪みねちゃんリピしてくれてありがとう♪
ゆらちゃんのママカニ缶入るとリッチな気分だよね♪おいしそうなレポありがとう♥
ぱんだにゃんカニ缶使って美味しく作ってくれてありがとう♡♥♡
このレシピの生い立ち
作成日:08/02/17
結婚したころから、ずっと作ってきたサラダ。主人も娘たちも、うちに来たお客さんたちもみんなおいしいと言ってくれます。
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うちのことも、みねちゃんとか、呼びやすいように呼んでね♪
この大根ｻﾗﾀﾞ、むっちゃ旨みが!!
大根をしぼらないことも、大根シャキ②のポイントでしょうか～♡♡
ﾏﾖで、食べやすくって・・・ｺﾞﾁｿｳｻﾏでしたﾟ･:,｡*:..｡ｏ○☆
嬉しいな♡♥♡
このサラダは、うちの昔からの定番サラダなんです。
埋もれてたレシピを探し出して作ってくれた峰ちゃんに感謝です。
大葉をしいたところがおしゃれですね✿
本当にありがとう<(_ _)>
大根で作りたかったのはこれこれ～♪
カニカマで合わせた事はあるけどカニ缶て初めてだったんだ～
やっぱりカニカマとはグレードが違う美味しさだね(´ω｀*)
すごい大満足だったよ～
大根を絞らないのが大根のおいしさを逃がさない秘訣なのかにゃ？
それって大根だけに限らないのかにゃあ～？？？
わざわざ大根買って来てくれて、作ってくれてありがとう(^^)
これをカニ缶で作るのは、うちにお客さんが来た時の定番なんだよ。
普段はかにかま使ったりするよ～
カニカマも美味しいよね～ (^-^)v
作り置きする時は、水が出るから、大根搾ったほうがいいんだろうけど、
すぐ食べる時は、少し水分取るくらいのほうが、
シャキシャキ美味しいと思うよ♥