大根サラダをカニ缶でグレードアップ！
レシピID:510102
千切り大根にカニ缶をプラスして、マヨネーズで味付け！簡単で、ちょっと豪華で、とてもおいしい。
材料
| 大根(上の部分) | １/３～1/４本 |
| カニ缶 | １缶 |
| マヨネーズ | 大さじ３～４ |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
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1
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大根を３㍉程度の輪切りにし、重ねて千切りにする。
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2
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塩小さじ1/2ほどかけ混ぜてしばらくおいて、大根から出た水を捨てる。でも、大根をしぼったりはしないように。
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3
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カニ缶を加え、マヨネーズを絞りいれ(量はお好みで)、こしょうを振りいれ、混ぜる。
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4
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彩りに貝割れやパセリをのせてもきれい！
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5
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2008年11月30日に話題入りしました♪ありがとうございます♪
コツ・ポイント
すぐに食べるなら、最初に塩を振らないで大根のしゃきしゃき感を楽しんでもおいしいです。マヨネーズは絞り入れながら、味見をして加減してください。胡椒は、荒挽きタイプより、普通の胡椒のほうが合うとおもいます。カニ缶はいいものを使うと豪華なよそ行き料理になりますが、普段使いなら安いカニ缶やカニかまぼこでも充分おいしいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
41件
(36人)
うちも今日食べたんですよ～♪嬉しいコメ＆れぽに感謝です❤
リクエストして下さったご主人と作って下さった奥様に感謝～♥
わ～♪りぴしてくれて感激♡かに缶見て思い出してくれて感謝～✿
蟹が余ってよかった～♪嬉しいコメ＆れぽのお届けありがとう❤
たくさんのかに缶いいですね～♬♫嬉しいコメとれぽありがとう♥
かに缶みつけてくれて作ってくれてありがとう♬♫おいしそう～✿
カニ缶もホタテ缶もそれぞれ美味しいですよね♬れぽありがとう✿
素適なれぽをありがとう✿また作ってくださると嬉しいです♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/17
結婚したころから、ずっと作ってきたサラダ。主人も娘たちも、うちに来たお客さんたちもみんなおいしいと言ってくれます。
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うちのことも、みねちゃんとか、呼びやすいように呼んでね♪
この大根ｻﾗﾀﾞ、むっちゃ旨みが!!
大根をしぼらないことも、大根シャキ②のポイントでしょうか～♡♡
ﾏﾖで、食べやすくって・・・ｺﾞﾁｿｳｻﾏでしたﾟ･:,｡*:..｡ｏ○☆
嬉しいな♡♥♡
このサラダは、うちの昔からの定番サラダなんです。
埋もれてたレシピを探し出して作ってくれた峰ちゃんに感謝です。
大葉をしいたところがおしゃれですね✿
本当にありがとう<(_ _)>
大根で作りたかったのはこれこれ～♪
カニカマで合わせた事はあるけどカニ缶て初めてだったんだ～
やっぱりカニカマとはグレードが違う美味しさだね(´ω｀*)
すごい大満足だったよ～
大根を絞らないのが大根のおいしさを逃がさない秘訣なのかにゃ？
それって大根だけに限らないのかにゃあ～？？？
わざわざ大根買って来てくれて、作ってくれてありがとう(^^)
これをカニ缶で作るのは、うちにお客さんが来た時の定番なんだよ。
普段はかにかま使ったりするよ～
カニカマも美味しいよね～ (^-^)v
作り置きする時は、水が出るから、大根搾ったほうがいいんだろうけど、
すぐ食べる時は、少し水分取るくらいのほうが、
シャキシャキ美味しいと思うよ♥